Opor Daging Sapi Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Selain memiliki kandungan vitamin dan mineral. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh Harga Daging Sapi per kg Bulan ini.

Bahan Membuat Opor Daging Sapi

600 gr daging sapi (bisa dipresto dulu).
6 buah cabai merah.
1 sdt cabe bubuk/3 buah cabai rawit (bisa di skip).
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
2 batang serai (geprek).
2 cm lengkuas (geprek).
4 lembar daun daun salam.
2 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt jinten bubuk.
1 1/2 sdt lada atau merica bubuk.
1 sdt kunyit bubuk.
1 1/2 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
1 sdt kaldu sayur atau kaldu sapi bubuk.
1/2 gelas santan kental.
secukupnya Air putih.
secukupnya Minyak goreng.
Taburan (jika suka).
secukupnya Bawang goreng.
1 daun bawang (iris tipis).

Langkah Memasak Opor Daging Sapi

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis cabai + bawang merah + bawang putih hingga agak layu supaya gampang diulek..
Tiriskan dari minyak, ulek dan tambahkan ketumbar + jinten + kunyit + cabai bubuk..
Tumis kembali dengan minyak sisa penggorengan tadi. Masukkan lengkuas + serai + daun salam..
Tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga bumbu menyatu..
Masukkan daging. Masak hingga empuk. Masak dengan api sedang..
Tambahkan garam + lada/merica + gula pasir + kaldu + santan dan sedikit air. Aduk terus agak santan tidak pecah..
Masukkan ke wadah. Taburkan bawang merah goreng dan sedikit irisan daun bawang jika suka..
Siap di santapppp 🤗🤗.

Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Hidangan khas Jawa Tengah ini sekilas mirip dengan opor, hanya saja kuah terik daging jauh lebih kental dan. masakan daging sapi sederhana resep rumahan yang praktis dan mudah.

Get Latest Recipe : HOME