Jamu Jun Semarang

Bahan Membuat Jamu Jun Semarang

1. 1.5 liter air.
2. 25 gr tepung beras.
3. 25 gr tepung ketan putih.
4. 200 gr gula jawa.
5. 1 sdt lada bubuk.
6. #Bahan Rempah2:.
7. 1/2 sdt adas manis sangrai.
8. 4 butir kapulaga sangrai.
9. 2 butir bunga lawang sangrai.
10. 2 cm kayu manis.
11. 2 batang sereh geprek.
12. 3 cm jahe geprek.
13. #Bahan kuah santan :.
14. 200 ml santan kental.
15. 1 lembar daun pandan.
16. Sejumput garam.
17. # Krasikan jamu jun :.
18. 75 gr beras ketan putih sangrai haluskan.
19. 50 gr kelapa parut kasar memanjang di sangrai.
20. 100 ml santan.
21. 125 gr gula jawa sisir halus.
22. 1/4 sdt vanili.
23. 1/4 sdt garam halus.
24. 1 lembar daun pandan.

Langkah Memasak Jamu Jun Semarang

1. Rebus air dengan bahan rempah hingga mendidih, saring agar kuah bersih, didihkan kembali, tepung ketan dan tepung beras dicampur dan encerkan dengan sedikit air, masukkan campuran tepung kedalam air mendidih masak sampai tepung matang +/- 10 -15 menit, sisihkan. Untuk kekentalan dan keenceran tepung menyesuaikan ya, bila encer bisa tambahkan tepung maupun air..
2. Langkah krasikan jamu jun: Rebus santan,gula,vanili,garam,daun pandan hingga mendidih saring air rebusan tambahkan beras ketan & kelapa parut ke dlm larutan santan aduk2 hingga mengental kalis matang tunggu dingin bentuk bulat2 kecil sisihkan..
3. Bahan kuah santan: masak santan dan daun pandan beri garam aduk hingga mendidih jangan sampe pecah sisihkan.
4. Sajikan ramuan jamu Jun dengan kuah santan dan bola Jun serta merica bubuk sajikan hangat hangat sedapp.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sale Pisang Yang Renyah

Resep Popia Coklat Keripik Kulit Pangsit Yang Lezat

Cara Memasak Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Lezat

Resep Sale Pisang Goreng Kriuk Yang Renyah

Cara Memasak Madu Mongso Yang Enak

Resep Sapo Tahu Udang Yang Gurih

Rahasia Membuat Sempol Ayam Yang Nikmat

Cara Memasak Goreng Pisang Sale Yang Nikmat

Resep Asem2 Tulang Kambing Yang Enak

Resep Pisang Sale Goreng Yang Enak

Rahasia Memasak 14 Asem Asem Daging Sapi Presto Yang Gurih

Rahasia Memasak Cumi Pedas Manis Yang Gurih

Resep Fish And Chips With Saus Tartar Yang Gurih

Resep Sapo Tahu Udangbakso Pedas Yang Gurih

Rahasia Memasak Galantin Selat Solo Yang Gurih

Resep 16 Tahu Aci Yang Gurih

Rahasia Memasak Keripik Pangsit Yang Enak

Resep Madumongso Buah Naga Yang Gurih

Cara Membuat 30 Keripik Sale Pisang Yang Enak

Cara Memasak Fried John Dory W Tartar Sauce Yang Enak

Cara Memasak Ayam Bumbu Palekko Yang Renyah

Cara Membuat Cumi Pedas Manis Yang Gurih

Rahasia Membuat Cumi Saus Pedas Manis Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Goreng Tri Medan Yang Nikmat

Resep Daging Lapis Saus Tartar Yang Lezat