Bahan Membuat Jamu Jun
- 1/4 kg jahe.
- 1.5 liter air.
- 1 lembar sereh.
- 1/2 gula jawa.
- 1.5 butir kelapa (ambil santan cair).
- 13 sdm munjung tepung beras.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Jamu Jun
- Parut kelapa, ambil menjadi santan yang cair. Parut/blender jahe. Tambahkan air 1.5 liter kedalam parutan jahe dan saring.
- Masak air jahe dengan sereh sampai mendidih. Tambahkan gula jawa yang sudah dilarutkan.
- Setelah mendidih tambahkan garam dan santan. Kemudian terakhir masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan sedikit air.
- Cek rasa sudah manis dan gurih. Tunggu hingga mendidih kemudian matikan.
- Jamu jun sudang matang. Lebih enak disajikan saat panas dan tambahkam sedikit merica.
Get Latest Recipe : HOME