Bahan Membuat Ayam Masak Palekko
- 1 ekor ayam kampung.
- 10-15 butir bawang merah (aku cuma pake 10 karena ayamnya super mini:-).
- 3 butir bawang putih.
- 10-15 buah cabe rawit (sesuaikan kemampuan pedes masing2).
- 5 buah cabe keriting (optional).
- 2 ruas jahe geprek.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 1 batang sereh.
- secukupnya Daun jeruk.
- 5 sdm air Asam jawa kental dr segenggam asam jawa (makin asam makin enak sih).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
Langkah Memasak Ayam Masak Palekko
- Potong ayam kecil2. Sampai dicacah gitu. Rendam dengan air asam. Diamkan bebrapa menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dna keriting..
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak secukupnya. Masukkan bahan2 yg di geprek, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Masukkan cacahan ayam. Masak hingga mendidih, masukkan garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Yess semudah itu... siap di sajikan😊.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Chawanmushi Stove Top Steamed Egg Yang Gurih
Resep Tumis Sayuran Baso And Amp Kekian Saus Tiram Yang Renyah
Resep Cumi And 34 Lombok Ijo Yang Enak
Cara Membuat Cumi Asin Lombok Ijo Yang Enak
Resep Tumis Cumi Asin Pete Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Mangut Ikan Panggangan Iwak Pe Yang Enak
Cara Membuat Mangut Ikan Layur Yang Gurih
Rahasia Membuat Tempe Steak With Tuna 9 Bulan Yang Nikmat
Resep Proll Tape Kuning Telur Yang Renyah
Resep Cawan Mushi Yang Gurih
Rahasia Memasak Cumi Lombok Hijau Yang Nikmat
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Selimut Yang Nikmat
Resep Chawanmushi Yang Lezat
Cara Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Day 25 Mangut Ikan Panggang Yang Enak
Resep Pepes Pindang Yang Lezat
Resep Tumis Buncis Wortel Telur Bakso Yang Lezat
Cara Memasak Pudding Tape Ketan Item Yang Enak
Cara Membuat Chocolate Pandan Marmer Cake Yang Gurih
Cara Membuat Bola Ubi Cokelat Lumer Timus Cokelat Yang Lezat
Rahasia Memasak Sup Tuna Untuk Twins 14month Yang Lezat
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Marmer Cake Jadoel Yang Enak
Rahasia Memasak Cawan Mushi Lumerr Yang Renyah