Bahan Membuat Chocolate Pandan Marmer Cake
- 8 btr kuning telur.
- 7 btr putih telur.
- 200 gr tepung terigu protein rendah.
- 250 gr gula halus.
- 25 gr susu bubuk.
- 330 gr Margarin + Butter.
- 1 sdt pasta cokelat.
- 1 sdt cokelat bubuk.
- 1 sdt pasta pandan.
Langkah Memasak Chocolate Pandan Marmer Cake
- Siapkan Bahan-bahan..
- Mixer Gula, margarin dan butter hingga pucat, sekitar 5 menitan. Tambahkan telur satu persatu,beri jarak 30 detik per telur. Tambahkan tepung terigu+ susu bubuk yg sudah diayak. Mixer sebentar hingga putih pucat.sisihkan..
- Panaskan oven 180° selama 10 menit. Di tempat lain, kocok putih telur hingga soft peak. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan mentega dengan 4 tahapan. Aduk balik menggunakan spatula..
- Setelah semua tercampur rata.Ambil 1/3 bagian, lalu beri pasta cokelat dan bubuk cokelat,aduk rata, sisihkan. Ambil lagi 1/3 adonan lalu beri pasta pandan,aduk rata. Sisihkan.
- Tuang 1/2 adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Setelah itu tambahkan adonan hijau dan adonan cokelat diatasnya. Tutup lagi dengan adonan putih,dan tutup lagi dengan sisa adonan cokelat dan hijau. Bentuk motif dengan menggunakan sumpit dengan cara diulir2..
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 45 menit dengan api atas bawah. Lakukan tes tusuk,jika ludi bersih dan tidak ada adonan yang menempel tandanya sdh matang. Tangkupkan di rak pendingin,,, potong2 dan siap disajikan 😋..
Get Latest Recipe : HOME