Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
Bahan Membuat Rujak cingur
- Bumbu saus kacang :.
- Kacang goreng.
- Bawang putih.
- sedikit Gula merah.
- Petis.
- Garam.
- Pisang klutuk muda.
- 2 sdm air asam jawa.
- Terasi ABC sedikit saja.
- Pelengkap :.
- Kangkung rebus.
- Tauge rebus.
- Kacang rebus.
- iris Timun kupas lalu.
- sisir Bengkuang kupas.
- Tahu coklat matang potong2.
- Tempe goreng potong2.
- Cecek cuci.rebus.potong2.
Langkah Memasak Rujak cingur
- Uleg semua bumbu saus.
- Siapkan sayur pelengkap. Cecek tahu tempe dan lontong (saya pakai nasi saja).
- Siram kuah kacang atau ulet jadi satu.
- Siap di sajikan.
- .
- Atau kalo gak mau repot.. pakai bumbu sambal kacang yang tanpa daun jeruk tambahkan petis.air asam jawa dan sedikit terasi... cek rasa sajikan.
Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.
Get Latest Recipe : HOME