Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Setelah dingin, lepaskan bungkus daun pisang tersebut. Kemudian goreng dengan minyak secukupnya sampai Nah apabila sudah matang, potong-potong daging ikan tadi dan sajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Bahan Membuat Nasi goreng otak otak
- Sepiring nasi (piring besar).
- 1/4 ikat sayur cesim.
- 3 buah otak otak (potong kecil kecil.
- Daun bawang.
- 3 siung bawang putih (ulek).
- 1/2 bawang bombay.
- 4 buah cabe rawit (ulek).
- 2 buah cabe keriting (ulek).
- 2 butir telur.
- secukupnya Royco.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Bumbu instan sajiku nasi goreng seafood.
- sedikit Kecap.
- Minyak untuk tumis bumbu.
- Kerupuk.
- 1/2 tomat (ulek).
Langkah Memasak Nasi goreng otak otak
- Tumis bumbu (bawang putih dan cabe yg sudah diulek), (tomat yg sudah diulek) (bawang bombay diiris),.
- Masukan 2 butir telur, oseng acak, tuang royco secukupnya, oseng lagi, tuang (daun bawang diris), otak otak, dan sayur cesim, garam sedikit, oseng lagi.
- Masukan nasi, bumbu instan sajiku nasigoreng seafood, kecap sedikit, tambahkan garam sedikit lagi, oseng lagi. Koreksi rasa. Dan sajikan dengan kerupuk.
It is a blend of raw fish Otak-otak is commonly served as an accompaniment to a meal of nasi lemak. Mee goreng ("fried noodles" in Malay) is a dish of fried noodles that is associated with South Indians but remains unique. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng.
Get Latest Recipe : HOME