Ikan cakalang daun pucuk labu Salah satu kandungan yang sangat tinggi yang ada pada ikan. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.

Bahan Membuat Ikan cakalang daun pucuk labu

Ikan cakalang fufu setengah digoreng dan disuir besar.
Daun pucuk labu.
kotak Tempe dipotong.
Santan dari 1 butir kelapa (dibagi cair dan kental).
secukupnya Daun kemangi.
2 lembar Daun salam.
Batang serai 2 batang.
Sedikit lengkuas digeprek.
Sedikit jahe digeprek.
Rawit utuh.
sedikit Garam dan gula.
Bahan yang diulek kasar.
10 Bawang merah.
6 Bawang putih.
secukupnya Cabe keriting.
2 Kemiri.
Sedikit kunyit.

Langkah Memasak Ikan cakalang daun pucuk labu

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan batang serai, lengkuas dan jahe dan daun salam.. tumis hingga bumbu matang.
Masukkan ikan yg sudah digoreng dan disuir,masukkan santan cair terlebih dahulu aduk2 hingga mendidih, masukkan pucuk labu yang sudah dipetik dan dicuci bersih.. masukkan tempe.. aduk rata.
Masukkan santai kental, dan daun kemangi,rawit utuh,beri garam dan sedikit gula.. aduk rata,, jika kuahnya nampak kurang,, masih dapat ditambahkan santan cair... Aduk hingga mendidih dan pucuk labunya layu.. angkat dan hidangkan....

Goyangan mulut saat mengunyah tumis daun pucuk labu membuat lidah selalu ketagihan karena benar-benar berbeda. Lihat juga resep Mangut Cakalang enak lainnya! Harga Ikan Cakalang - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan cakalang per kg terbaru dan terlengkap serta berbagai macam harga Selain itu, sekarang ini ikan cakalang juga banyak tersedia di toko-toko online. Ikan cakalang mangandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Khasiat.co.id - Ikan Cakalang adalah ikan laut yang masih berkerabat dengan Tongkol dan Tuna.

Get Latest Recipe : HOME