Kering Kamer Kumel

Bahan Membuat Kering Kamer Kumel

1. 500 gr kacang merah.
2. 250 gr kulit melinjo.
3. 2 sdm air asam jawa.
4. Bumbu rendaman kulit melinjo.
5. 1 sdt bawang putih bubuk.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1/2 sdt ketumbar.
8. 150 ml air.
9. Bumbu utk kering.
10. 5 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 1 cabai merah besar.
13. 2 cabai merah keriting.
14. 1 kemiri.
15. 1/2 sdm ebi.
16. 1/2 bulatan gula jawa.
17. 2 cm irisan lengkuas.
18. 3 lbr daun jeruk.
19. secukupnya Garam.
20. 1/2 sdt kaldu bubuk.
21. 1 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Kering Kamer Kumel

1. Kacang merah kita rebus hingga empuk lalu sisihkan, air didihkan masukkan bumbu utk rendaman kulit melinjo dan masukkan kulit melinjo, rendam 15-20 menit, kemudian tiriskan.
2. Goreng kacang merah serta kulit melinjo dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air asam Jawa, garam, kaldu bubuk, gula pasir, aduk hingga kental, dan masukkan kacang serta kulit melinjo kemudian kita aduk menyatu kebumbunya, dinginkan sebelum siap disajikan..
4. Kamer Kumel kering sedikit ada pedas, manis dan aroma daun jeruknya segar.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Laksa Singapore Praktis

Resep Kulit Goreng Sambal Lado Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Simple Kimchi Enak Terbaru

Resep Sate Taichan Murah

Resep Bolu Kukus Gulung Sederhana Untuk Jualan

Resep Laksa Betawi Yang Enak

Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedes Simpel

Resep Seblak Ceker Hott Jeletot Simpel

Resep Soto Laksa Enak Dan Mudah

Resep Nasi Goreng Kimchi Irit Anti Gagal

Resep Soun Laksa Ayam Sederhana Irit Anti Gagal

Cara Memasak Laksa Betawi Bahan Sederhana

Resep Bolu Ubi Ungu Kukus Vs Air Fryer Cara Simple Tapi Enak Irit Untuk Jualan

Resep Kue Cubit Rainbow Praktis

Resep Sop Rasa Kuah Bakso Simpel Kekinian

Resep Soup Bakso Untuk Jualan

Cara Memasak Tahu Bakso Tahu Walik Yang Sederhana

Cara Memasak Bola Bola Daging Rendang Enak

Cara Memasak Bakso Ayam Mercon Rumahan

Resep Bolu Pandan Kukus Lembut Empuk Ngembang Sempurna No Mixer Ekonomis Untuk Dijual

Resep Tahu Cabe Garam Super Simple Rumahan

Resep Laksa Istimewa

Resep Laksa Bogor Wajib Dicoba

Cara Memasak Sup Ayam Laksa Yang Sederhana

Cara Membuat Sayur Kuah Laksa Yang Enak