Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Bahan baku pembuatan kerupuk puli adalah sisa nasi yang tidak digunakan lagi. Dari pada mubazir membuang nasi sisa Anda maka bisa dialihkan untuk membuat kerupuk puli ini.
Bahan Membuat Krupuk nasi / krupuk puli
- 1 kg beras.
- 250 gr tepung terigu.
- 1 brungkul bawang putih.
- 1 bungkus roy**.
- 1 bungkus lada**.
- 1 sdm garam.
- 1 liter minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Krupuk nasi / krupuk puli
- Menanak nasi seperti biasanya,, uleg semua bumbu,, campurkan nasi, tepung dan bumbu.
- Uleni sampai tercampur rata,, sambil d uleg nasinya.
- Setelah itu kukus lagi,, seperti ini jadinya.
- Tinggal dibentuk sesuai selera, taruh dnampan seperti ini,, jemur sampai kering.
- Lalu goreng dengan minyak panas,,.
Kerupuk ini sangat terkenal di Tanah Jawa, terutama di Madiun. Kerupuk ini dikenal masyarakat luas sebagai kerupuk nasi uduk atau lontong sayur. Krupuk Udang or Shrimp Crackers are the essential for Indonesian cooking or just snack time. Komodo Krupuk are the very best, just like the ones you get in Holland. Krupuk encompasses a vast group of Asian crackers that are typically made with starch and additional ingredients, which are used as flavorings.
Get Latest Recipe : HOME