Soto Ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto Ayam Semarang

1/2 ekor ayam kampung.
Salam.
Laos.
Sereh.
Jahe 2 ruas geprek.
Bumbu halus:.
3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
Kunyit 1 cm ruas jari.
1/2 sdt Merica.
2 buah kemiri.
Gula garam.
Kaldu / penyedap.
Bahan pelengkap :.
Bawang goreng.
Seledri.
Tauge rebus.
Soun.

Langkah Memasak Soto Ayam Semarang

Siapkan ayam kampung, cuci bersih. Masukan dalam kedalam air rebusan panci yg sudah mendidih. Tunggu air meluap luap baru masukan ayam. Masukan salam, laos, sereh dan jahe..
Sangrai bahan bumbu halus dengan api kecil. Bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan merica. Lalu haluskan bumbu yg sudah disangrai tadi..
Tumis bumbu, masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan panci yg berisi ayam tadi, aduk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan gula, kaldu dan garam..
Sajikan dengan bahan pelengkap, tata di mangkok sajikan selagi hangat..

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME