Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan dipadu dengan kulit pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Bahan Membuat Pisang Molen

6 buah pisang uli.
Bahan Adonan Kulit Molen :.
10 sdm tepung terigu.
1 1/2 sdm gula pasir.
1 sdm margarin.
Sejumput garam.
1/2 bungkus vanilli bubuk (saya tidak pakai).
secukupnya Air.

Langkah Memasak Pisang Molen

Siapkan wadah, masukkan terigu, gula pasir, garam dan margarin, aduk rata hingga berbulir..
Beri air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk, siapkan pisang uli..
Potong-potong pisang, 1 pisang dipotong menjadi 3 bagian, ambil adonan kulit secukupnya, bulatkan lalu pipihkan lalu giling dengan rolling pin / botol sirup hingga tipis..
Lalu lilitkan kepisang, hingga permukaan pisang tertutup adonan kulit, lakukan hingga adonan habis..
Lalu goreng hingga kulit molen matang dan kecoklatan..

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Kematangan dari pisang molen ditandai dengan adonan berubah warna kuning keemasan. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME