Kue Nagasari / Gembleng - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa bahkan via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak anak untuk ikut serta menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia maya.

Bunda bisa buat Kue Nagasari / Gembleng memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Nagasari / Gembleng

Anda butuh 1 kg tepung beras rosebrand.
Bunda butuh 100 gr tepung tapioka.
Bunda butuh 600 ml santan kental.
Kamu butuh 3 lbr daun pandan.
Sediakan 500 gr gula pasir.
Bunda butuh 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt vanili.
Siapkan pisang raja / kepok yg matang.
Anda butuh secukupnya daun pisang.

Cara membuat Kue Nagasari / Gembleng

Siapkan semua bahan. rebus santan bersama gula pasir, daun pandan, garam dan vanili bubuk. aduk2 agar santan tidak pecah. sisihkan sampai agak hangat..
Di tempat lain, siapkan wadah. campurkan rebusan santan dengan tepung beras dan tepung tapioka. aduk rata sampai tidak ada tepung yg menggerindil..
Siapkan wajan, nyalakan api. tuang adonan tepung pada wajan. dan aduk2 terus sampai adonan kental dan kalis (bisa dibentuk). gunakan api kecil agar tidak cepat gosong..
Selanjutnya siapkan daun pisang. ambil 2 sdm makan adonan tepung, pipihkan. kemudian taruh pisang ditengahnya dan tutup pisang dengan adonan. lakukan proses ini sampai adonan habis..
Siapkan panci pengukus, rebus air sampai mendidih. tata adonan nagasaru yg sudah dibungkus pisanf pada dandang. kemudian kukus sekitar 40 menit sampai daun berubah warna yg arti nya nagasari udah matang..
Taraaa.... nagasari sudah siap untuk disajikan sebagai kudapan keluarga atau untuk acara arisan dan hajatan lainya. selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kue Nagasari / Gembleng - Gampang sekali bukan buat Kue Nagasari / Gembleng ini? Selamat mencoba.