Bahan Membuat Seluang Crispy
- 250 gr seluang basah.
- 1 sdm perasan jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- 3 siung bawang putih (haluskan).
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm kanji/tapioka.
- 1 sdm tepung bumbu (saji**).
- 3 sdm terigu.
- 1 bks tepung bumbu(secukupnya sampai ikan terpisah2).
- Minyak goreng secukupnya (agak banyak ya).
Langkah Memasak Seluang Crispy
- Cuci bersih ikan, tambahkan air jeruk nipis, bawang putih, garam dan merica, aduk dengan tangan sambil diremas perlahan hingga rata.
- Tambahkan tepung2an (kecuali 1 bks tepung bumbu ya..).
- Aduk rata dengan tangan (jadinya lengket ya ditangan).
- Guling2 satu persatu ikan dlm tepung bumbu kering, kibas2 kemudian goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan/kecoklatan (sudah terlihat kokok garingnya.
- Tips: saat menggoreng api jangan terlalu besar agar tidak cepat gosong tp blm kriuk. Jika tidak langsung habis, setelah dingin masukkan kedalam toples kedap udara agar kriuknya awet..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Gula Merah Yang Lezat
Resep Balado Pindang Bandeng Dan Ikan Asin Bulu Ayam Yang Enak
Resep Telur Pindang Tongkol Bumbu Merah Yang Enak
Resep Makizushi Roll Sushi Yang Lezat
Resep Resep Mpasi 9 Simpel Bubur Tim Kacang Merah Topping Sayuran Yang Lezat
Resep Sushi Roll Yang Renyah
Rahasia Membuat Sushi Roll Bento Anak Yang Lezat
Rahasia Membuat Sarang Semut Kenyal Dan Lembut Yang Gurih
Resep Kwetiau Goreng Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Asinan Rambutan Jambu Yang Renyah
Resep Orek Tempe Kacang Panjang Yang Renyah
Rahasia Memasak Asem Asem Ikan Kakap Goreng Yang Nikmat
Resep Cappuccino Homemade Yang Lezat
Resep Bubur Kacang Merah Yang Renyah
Cara Memasak Kwetiau Goreng Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat Iga Bakar Madu Oven Yang Nikmat
Resep Bubur Kacang Merah Yang Lezat
Resep Ikan Kakap Kuah Asam Sederhana Yang Gurih
Resep 188 Dadar Gulung Isi Unti Kelapa Yang Enak
Cara Memasak Bubur Kacang Ijo Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Es Podeng Yang Lezat
Resep Asinan Rambutan Yang Enak
Resep Sushi Roll Tanpa Cuka Beras Rice Vinegar Yang Lezat
Cara Memasak Gulai Santan Pindang Tongkol Yang Enak
Cara Membuat Bumbu Urap Yang Nikmat