Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

Bahan Membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. 1 kg iga/tulangan sapi.
2. 2 buah wortel, potong2 sesuai selera.
3. 1 buah kentang, potong2 sesuai selera.
4. 1 buah tomat, potong2 sesuai selera.
5. 2 batang daun seledri, iris2 kasar.
6. 2 batang daun bawang, iris2 kasar.
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk.
9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Bumbu Halus:.
11. 10 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 1 ruas jahe.
14. 1/4 butir pala.
15. 1 sdt merica butiran.
16. Bumbu Cemplung:.
17. 1 batang kecil kayu manis.
18. 2-3 butir cengkeh.
19. Pelengkap:.
20. Bawang goreng.
21. Sambal.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk.
3. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
4. Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat.
5. Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tela Tela Balado Empuk Yang Enak

Resep Singkong Gulung Sosis Yang Gurih

Rahasia Memasak Bolen Mini Yang Renyah

Cara Membuat Molen Mini Strawberrychoco Yang Renyah

Cara Memasak Pizza Mi Instan Pedas Sekali Yang Lezat

Cara Membuat Serabi Solo Serabi Notosuman Ala Ala Yang Lezat

Resep Tela Tela Kress Yang Lezat

Cara Memasak Kecenil Singkong Parut Yang Nikmat

Resep Serabi Solo Teflon Ala2 Notosuman Yang Renyah

Resep Molen Mini Isi Coklat Yang Lezat

Resep Pisang Molen Mini Yang Nikmat

Resep Serabi Solo Yang Gurih

Resep Steak Tempe Modifikasi Yang Nikmat

Cara Membuat Bubur Singkong Parut Yang Enak

Cara Memasak Takoyaki The Real Takoyakitenda Dimsum Yang Renyah

Cara Membuat Bubur Suro Surabaya Hemat Lpg Yang Gurih

Rahasia Memasak Tela Tela Singkong Yang Enak

Resep Tela Tela Yang Gurih

Rahasia Membuat Molen Mini Tanpa Telur Yang Renyah

Resep Tela Tela Yang Gurih

Resep Tela Tela Simple Yang Nikmat

Resep Tela Tela Ubi Balado Krenyeessss Yang Nikmat

Cara Memasak Gothe Singkong Parut Goreng Yang Enak

Cara Memasak Grilled Salmon With Vegetable Salad Resep Menu Diet 01 Yang Renyah

Resep Bakwan Real Food Yang Gurih