Gothe (Singkong parut goreng) Makanan yang berasal dari singkong mudah dijumpai di Indonesia. Variasinya pun terus bertambah mengikuti selera dan perkembangan zaman. Artikel ini akan mengingatkanmu kembali tentang berbagai olahan singkong yang masih ada hingga kini.

Bahan Membuat Gothe (Singkong parut goreng)

2 buah singkong mentah.
2 sdm tapioka.
3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 sdm garam (atau menyesuaikan seberapa banyak singkongnya).
Royco (sesuai selera).
Secukupnya daun bawang.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Gothe (Singkong parut goreng)

Parut singkong menggunakan parutan kelapa (diparut lembut).
Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam..
Campurkan bumbu halus, royco, tapioka dan daun bawang ke dalam parutan singkong. Aduk sampai tercampur rata..
Kalau sudah tercampur rata, bentuk adonan seperti membuat perkedel. Dibuat agak tipis saja supaya ketika digoreng dalamnya juga matang..
Kalau sudah dibentuk, goreng dengan api sedang supaya matangnya merata. angkat dan tiriskan kalau warnanya sudah berubah agak kecoklatan..
Gothe siap dihidangkan.

Jika sudah menjadi tape singkong, rasanya manis, asam dan lembut, selain dimakan langsung, tape singkong dapat dimodifikasi menjadi makanan dan minuman. The singkong goreng and sambal roa! Located at the front yard of POP! hotel Tanjung Karang, it was a. singkong goreng. Mendengarkan resep singkong goreng merekah empuk bahan singkong goreng merekah empuk cara membuat singkong goreng empuk merekah. Pasti sobat tidak asing dengan jajanan singkong digoreng yang biasa di jajakan di pinggir jalan.

Get Latest Recipe : HOME