Bahan Membuat Steak Tempe Modifikasi
- 1 Papan Tempe.
- 1 Buah Kentang.
- 1/2 Batang Wortel.
- 5 sdm Tepung Tapioka.
- 3 sdm Tepung Terigu.
- 2 Butir Telur.
- Secukupnya Masako Ayam.
- Secukupnya Merica Bubuk.
Langkah Memasak Steak Tempe Modifikasi
- Panaskan air pada alat pengukus.
- Kukus Tempe, Kentang, dan Wortel hingga empuk. (Ketiga bahan bisa di potong-potong dulu sebelumnya supaya lebih cepat empuknya).
- Setelah empuk. Angkat hasil kukusan dan haluskan dengan menggunakan garpu pada baskom.
- Masukan Tepung Tapioka, Tepung Terigu, Kuning Telur, Merica Bubuk, dan Masako Ayam. Tes rasa..
- Bentuk bulatan adonan, lalu pipihkan.
- Siapkan teflon yang telah diolesi mentega.
- Celupkan adonan yang sudah dibentuk pada putih telur lalu panggang satu per satu hingga warna kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME