255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar Ada bahan yg bisa ditambahkan dan jadi olahan nasi yang beda. Melihat sisa nasi semalam yg sdh masuk kulkas. Dan sayang jika dibuang begitu saja.

Bahan Membuat 255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar

1 piring nasi sisa semalam.
1 cup oyek (beras singkong).
1/2 bh jagung manis.
200 ml santan.
1 cawan teri jengki.
1/4 papan tempe.
6 mata petai.
1 genggam daun kemangi.
1 lbr daun jeruk.
2 lbr daun salam.
1 btng serai.
iris Bumbu.
5 siung bawang merah.
3 bh bawang putih.
2 cabe merah keriting.
5 cabe rawit orange.
2 sdt garam.
1 sdm gula merah.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1 ruas lengkuas muda iris halus.
2 daun salam.
50 ml air unt nambah ke tumisan.

Langkah Memasak 255.Nasi,Tiwul,Jagung Bakar

Siapkan bahan. Rebus jagung sampai mateng sisihkan. Cuci oyek di saringan lalu rendam air panas 3 mnt dan tiriskan didihkan santan dan tambahkan garam,Kaldu bubuk. Serai. Salam dan daun jeruk. Masukkan nasi dingin. Oyek aduk rata koreksi rasa cukup terasa gurih saja. Lalu masukkan jagung serut. Campur rata dan. Asat matikan api dan Tutup panci. Sebentar. Lalu kukus nasi 30 mnt.setelahnya masak,nasi angkat. (saya ngukusnya lapisi kain saringan biar angkat nasinya tdk da tersisa disarangan..
Iris bumbu &potong kotak" tempe dan goreng 1/2 matang.cuci teri & siram air panas lalu goreng kering sisihkan. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bumbu masukkan petai dan bumbu lainnya tumis sampai wangi. Masukkan tempenya aduk tambah air sedikit lalu masuk kemangi dan layu. Masukan terinya aduk rata dan matikan api salin di wadah lain. dan segera bungkus. Ambil daun letakkan nasi tambahkan tumisan teri tadi timbun nasi lagi, padatkan dan gulung bungkus rapi sematkan lidi. Lakukan sampai habis..
Siapkan wajan dan bakar sampai harum balik dan bakar tiap sisinya. Setelahnya siapkan nasi bakarnya dengan di tambahkan lalapan dan krupuk. Dan nasi bakar siap di nikmati. 😋👌.

Bermula saat ortu memberi Singkong dan bilang ni singkong kalo mo direbus.

Get Latest Recipe : HOME