Bertambah lagi referensi nama jajanan tradisional yang pernah saya cicipi di Bogor. Kabupaten yang terkenal dengan Mars Tegar Beriman. Putri Noong apabila dialihbahasakan ke dalam bahasa Indonesia menjadi putri lagi ngintip.
Bahan Membuat Putri noong #indonesiamemasak
- 2 buah singkong.
- 2-3 buah pisang agung/tanduk.
- 100 gram gula pasir.
- 1 bungkus agar2 plain.
- 1/3 butir kelapa.
- pewarna makanan (rasa bebas).
- garam.
- daun pisang.
- tusuk gigi.
Langkah Memasak Putri noong #indonesiamemasak
- Kukus pisang sampai matang. sisishkan. kupas singkog, cuci bersih, parut..
- Masukan agar-agar, gula,garam, dan 3 tetes pewarna. aduk-aduk sampai rata..
- Kupas pisang. siapkan daun, potong2 daun kurleb 30cm. bersihkan daun dengan kain bersih. usahakan daun yang digunakan adalah daun muda agar proses pelipatan daun, daun tidak sobek. jika menggunakan daun yang tua, bisa ditasi dengan mengukus daun terlebih dulu agar daun lebih lentur..
- Pipihkan adonan singkong diatas daun, banyaknya adonan dikira2 saja, asal dapat menutupi seluruh permukaan pisang nantinya..
- Simpan pisang kukus ditengah adonan singkong, bulatkan adonan singkong seperti saat anda membuat lontong isi..
- Sematkan tusuk gigi di sisi atas dan bawah daun. kukus selama 20 menit..
- Kupas kelapa bagian coklatnya, agar hasil parutan kelapa putih bersih. kemudian cuci lalu parut kelapa..
- Beri sedikit garam pada parutan kelapa. lalu kukus sebentar kelapa agar tidak cepat basi. kukus kelapa dengan cara membungkusnya didalam daun. anda bisa mengukus bersaamaan dengan adonan putri noong tadi..
- Jika sudah matang, angkat parutan kelapa simpan di wadah. sementara putri noong biarkan dulu sampai dingin..
- Potong2 kue putri noong kurleb 1,5cm. lalu gulingkan pada parutan kelapa..
- Pindahkan kue putri noong kedalam piring. it's ready toserve 😊👌.
Putri noong merupakan kue basah tradisional. Kue warna-warni dari adonan parutan singkong bersi pisang yang diberi taburan kelapa muda Ciri khas putri noong adalah ragam warnanya yang cantik. Noong sendiri berasal dari tanah airnya Sunda, dan artinya sendiri dapat diartikan "mengintip sedikit." Jajanan tradisional ini pada umumnya warnanya berbagai macam sehingga akan menarik penikmat. Disusun Oleh : Finisha Haedara Irma Amallya Yuke Damayanti Aldy Recxy V. Kumpulan cuplikan video Putri Untuk Pangeran RCTI online per episode lengkap hanya di RCTI+.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bubur Babi Panggang Non Halal Yang Gurih
Cara Membuat Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Resep Puding Marie Regal 3 Lapis Yang Enak
Cara Memasak Mentai Rice Kukus Pake Bahan Seadanya Di Kulkas Yang Lezat
Resep Es Mambo Jelly Pelangi Yang Gurih
Rahasia Memasak Pancake Marie Regal Oreo Eggless Yang Nikmat
Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak
Resep Rujak Serut Aceh Yang Nikmat
Resep 5 Beef Mentai Rice Yang Renyah
Resep Oreo Brownies Yang Nikmat
Cara Membuat Mangut Lele Asap Yang Gurih
Cara Memasak 5 Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Resep Oreo Dessert Cup Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Enak
Cara Memasak Proll Tape Kentang Lembut No Terigu No Mixer No Ribet No Capek Yang Gurih
Rahasia Membuat Prol Tape Yang Nikmat
Resep Barbeque Daging Babi Char Siu Yang Renyah
Resep 275 Prol Tape Kentang Yang Renyah
Resep Rujak Aceh Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Yang Renyah
Resep Babi Panggang Teflon Simple Yang Lezat
Cara Membuat Sate Babi Yang Enak
Resep Gudeg Nangka Tetelan Yang Gurih
Cara Memasak Gudeg Tetelan Sederhana Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Ubi Coklat Lumer Yang Renyah