Salah satu ciri khas rujak Aceh ini adalah pada bumbunya yang dicampur dengan potongan pisang batu. Walaupun rasanya sangat sepat, pemakaian pisang batu pada bumbu rujak ada manfaatnya. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara.
Bahan Membuat Rujak Aceh
- 5 mangga kweni (sy 800g mangga podang).
- 5 buah cabe merah.
- 5 cabe rawit (sy: 9).
- 1 sdt terasi bakar.
- 8 sdm gula merah d sisir.
- 3/4 sdt garam.
- 3 sdm air asam.
- BUAH ##.
- Pepaya mengkal.
- Bengkuang.
- Timun.
- Nanas.
Langkah Memasak Rujak Aceh
- Kupas dan iris buah.
- Blender smua bumbu rujak, koreksi rasa.
- Tuang k dalam potongan buah. Kulkas selama 4jam agar segar.
Rujak U Groh Aceh, terhitung baru, namun keberadaannya sukses besar menarik perhatian. Jika selama ini rujak berisi buah-buahan, Rujak U Groh tidak. Rujak Aceh Samalanga, disebut demikian karena rujak Aceh tentunya banyak ditemukan di Aceh sampai dipelosok-pelosok desa. Samalanga merupakan salah satu kecataman yang terdapat di. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.
Get Latest Recipe : HOME