Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kopong
- 500 gr ubi jalar.
- 10 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung maizena.
- 4 sdm gula halus.
- 2 sdt baking powder.
- secukupnya Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kopong
- Kukus/rebus ubi jalar hingga empuk, lalu tiriskan. Setelah itu tumbuk ubi jalar hingga halus.
- Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, baking powder, 2 sdm gula halus dan garam. Uleni hingga kalis lalu bentuk bulat bulat..
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ubi. Goreng ubi sambil di tekan tekan agar kopong, goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Terakhir beri taburan gula halus diatas bola bola ubi kopong 🤤.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Daging Teriyaki Yang Gurih
Rahasia Memasak Buldak Yang Lezat
Cara Membuat Telur Bacem Yang Renyah
Resep Simple Eggplant And Amp Okra Ratatouille Yang Nikmat
Resep Manisan Belimbing Wuluh Yang Renyah
Rahasia Membuat Ikan Lele Goreng Dengan Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Opor Daging Sapi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kue Kacang Renyah And Amp Gurih Yang Renyah
Resep Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Lezat
Resep Manisan Belimbing Wuluh Kering And Amp Chuwi Yang Enak
Resep Chocolate Mousse Cake Yang Renyah
Cara Memasak Ratatouille Yang Enak
Resep Kari Daging Sapi Yang Lezat
Resep Udang Saus Pedas Manis Yang Gurih
Resep Sagu Keju Renyah Dan Lumer Yang Gurih
Resep Budae Jjigae Tips Membuat Topokki Yang Gurih
Resep Telur Bacem Yang Lezat
Cara Memasak Opor Nangka Daging Sapi Yang Renyah
Cara Membuat Buldae Jjigae Yang Nikmat
Rahasia Memasak Manisan Belimbing Wuluh Alias Kismis Jawa Asem Sayur Yang Renyah
Resep Milk Cheese Choco Mousse Yang Nikmat
Resep Mie Ramen Korea Jjapaguri Ramdon Ala Parasite Yang Nikmat
Resep Spicy Rabokki Alias Ramen And Amp Tteokbokki Yang Gurih
Resep Kimchi Ramyeon Yang Renyah
Cara Memasak Tepung Bumbu Serbaguna Yang Renyah