Opor nangka daging sapi Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Resep Opor Daging Sapi Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Masakan Opor termasuk makanan paling disukai di Hari Raya Idul Adha Lebaran Haji maupun Lebaran Hari Raya Idul Fitri dimakan pakai resep lontong plastik atau resep ketupat paling enak mau dimakan pake nasi putih pasti lahap.

Bahan Membuat Opor nangka daging sapi

200 gram nangka muda.
200 gram daging sapi, rebus, potong dadu.
2 daun salam.
2 Batang sereh, geprek.
1 tomat.
1 santan kara kotak.
2 sdm bawang goreng.
3 sdm minyak.
200 ml kaldu sapi/air.
Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula.
Bumbu halus:.
4 bawang merah.
2 bawang putih.
2 kemiri.
1 sdt merica butiran.
1 sdt ketumbar butiran.

Langkah Memasak Opor nangka daging sapi

Note: Sebelum memotong nangka muda olesi pisau dgn minyak spy tdk lengket. Potong-potong lalu panaskan air hingga mendidih baru masukan nangka, rebus tanpa mencuci trlebih dahulu mangkanya, tambahkan daun salam dan sereh. Setelah empuk tiriskan, baru cuci dan siap d masak.
Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga Wangi, masukan daun salam dan sereh.
Tambahkan sisa kaldu sapi/air, masukan nangka dan daging sapi, bumbui, aduk perlahan, biarkan bumbu meresap sbntr.
Lalu masukan santan dan potongan tomat (saya sllu tambahkan tomat k olahan santan supaya ga eneuk) taburi bawang and ready to serve 🍲.

Nangka muda biasanya diolah menjadi sayur gulai, sayur asam, tumis, opor, gudeg, dll. Sedangkan nangka matang biasanya dijadikan pie, bolu, keripik, dodol. Mau membuat makanan lebih spesial dengan daging sapi? Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.

Get Latest Recipe : HOME