Kebetulan ada stok Nutrijel di rumah, cuss bikin es lilin Nutrijel pelangi. Jajanan klasik, jaman saya SD โบ. Bedanya, dulu itu esnya keras kaya batu, cuma ada rasanya doang.
Bahan Membuat Es lilin pelangi ala saya...
- 1 kg gula putih(+ klo kurang manis ya).
- 1 kaleng susu bendera putih.
- 2 nutrijel uk kecil rasa apa aja(klo uk besar satu aja).
- 1/4 tepung maizena.
- Vanili 2 bks kecil+garam secukup nya.
- 6 liter air bersih.
- 3 rasa pasta.
Langkah Memasak Es lilin pelangi ala saya...
- Rebus 5 1/5 liter air, masukan susu,aduk rata,gula aduk rata,vanili,garam,aduk rata.
- Larut kan nutrijel campur ke rebusan td smbil di aduk trs biar tercampur rata.....
- Larutkan maizena dngn sisa setengah liter air td campur lg ke larutan gula sambil di aduk biar ga gumpal...rebus trs smpe mendidih....cek rasa klo kurang manis tambh gula dikit.
- Bagi 3 atau 4 larutan...beri pasta..pasta ny dikit aja biar ga trasa pahit...yg penting warna ny udh keliatan cantik aja...dingin kan trus masuk kan kulkas bawah biar agak kental.
- Klo udh agak kental sendok in ke plastik uk 4 x 23 isi samp pertengahan atau lbh dikit aja trus iket.....
- Setelah beku es lilin pelangi cantik siap di jual...harga 1000 an tp rasa ny mantep enak.. modal 50 hasil es 150 pcs lumayan kan...hihi.
Memang es yang satu ini tidak sepopuler es campur pelangi, namun soal rasa pasti juara. Sudah tahu rahasia bikin es lilin yang enak? Jika belum, kamu bisa mengikuti langkah pembuatannya pada artikel ini. Langkah pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Resep Es Mambo Pelangi : Jika berbicara tentang es mambo, memang tak pernah ada habisnya ya Bunda.
Get Latest Recipe : HOME