
Bahan Membuat Gudeg Tetelan Sederhana
- 1/4 tetelan sapi (potong ssuai selera).
 - 1/2 bungkus nangka muda (ditukang sayur).
 - 1 batang sereh.
 - 2 daun salam.
 - 2 cm lengkuas (geprek).
 - 1 santan kara.
 - 3 keping Gula jawa (disisir).
 - Garam.
 - Penyedap rasa.
 - 10 cabe rawit (utuh, optional).
 - Bumbu Halus.
 - 6 bawang putih.
 - 10 bawang merah.
 - 3 kemiri.
 - 3 sdt ketumbar bubuk.
 
Langkah Memasak Gudeg Tetelan Sederhana
- Cuci bersih semua bahan.. Rebus air sekitar 1 liter.. Jika mendidih, masukkan tetelan sapi dan nangka muda...
 - Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan tetelan+nangka.. Bila sudah mendidih, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas...
 - Tambahkan gula jawa dan garam.. Masukkan cabe rawit utuh.. Tunggu hingga airnya menyusut...
 - Air agak menyusut, tambahkan santan dan penyedap rasa.. Koreksi rasa sesuai selera...
 - Sajikan bersama lauk bacem, lebih cocok ❤.
 
Get Latest Recipe : HOME
























