Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng. Find pindang patin palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Bahan Membuat Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

1. 1 ekor ikan patin yg lumayan besar, potong 4 bagian.
2. bahan yg diblender :.
3. 7 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 cm kunyit.
6. 3 biji kemiri.
7. Sdkt air.
8. bahan yg ditumis :.
9. 1 btg serai geprek.
10. 2 cm jahe iris.
11. 2 cm laos, iris.
12. 4 lbr daun jeruk.
13. 2 lbr daun salam.
14. 5 bh rawit merah utuh.

Langkah Memasak Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

1. Tumis bahan tumisan diatas hg harum lalu + bahan yg telah diblender tadi >> aduk² masak hingga harum.
2. Dipanci lain siapkan 1 L air, didihkan. Lalu masukkan bahan² yg telah ditumis tadi >> aduk rata, beri garam, sdkt kecap manis, gula merah iris secukupnya, sdkt merica >> koreksi rasa.
3. Masukkan potongan ikan patin dan potongan 1 bh tomat >> tutup panci sebentar, biarkan matang lalu matikan api, baru masukkan daun kemangi segar, angkat >> sajikan panas² dg sambal nanas.
4. SAMBAL NANAS : ¤1 bh nanas dicacah halus pakai pisau aja. ¤ 7 bh cabe merah & 3 bawang merah >> haluskan..
5. Caranya : tumis cabe bawang blender hg harum, lalu masukkan nanas + sdkt gula, masak sebenar saja, angkat >> siap disajikan sbg pelengkap pindang patin..
6. Selain sambal nanas, bisa dg sambal mangga muda mengkal yg hampir matang yg diiris halus tp biasanya disajikan mentah saja tanpa dimasak. Selamat mencoba 👍.
7. Makan nasi dg lauk ini saja rasanya sudah cukup 👍 tak perlu ada tambahan lainnya 😍.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Segeer banget, makanan favorit waktu tinggal di Palembang. Resep Pindang Tulang Khas Palembang ala Dentist Chef.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Gulai Ayam Kampung Yang Renyah

Cara Membuat Bacang Ayam Yang Enak

Resep Tengkleng Kambing Khas Solo Berburucelemekemas Resolusi2019 Yang Lezat

Resep Babat Gongso Presto Yang Lezat

Resep 47 Sop Tulang Kambing Bening Yang Nikmat

Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening Kitaberbagi Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Babat Gongso Yang Enak

Resep Timus Lumer Yang Gurih

Resep Katimus Timus Yang Lezat

Resep Red Velvet Cake Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Yang Lezat

Resep Babat Gongso Pedas Manis Yang Enak

Rahasia Membuat Babat Iso Gongso Semarang Yang Gurih

Resep Kroket Nangka Muda Cempedak Yang Enak

Resep Bakcang Kukus Yang Lezat

Cara Memasak Puding Sutra Nutrijel Yummy Yang Lezat

Rahasia Memasak Babat Gongso Yang Renyah

Resep Bolu Tiramisu Kukus Yang Gurih

Rahasia Memasak Babat Dan Usus Gongso Festivalresepasia Yang Enak

Resep Silky Puding Nutrijell Yang Lezat

Resep Babat Gongso Yang Renyah

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Nikmat

Resep Bika Ambon Pandan Kukus Yang Enak

Resep Tumis Jamur Tiram Yang Enak

Resep Nasi Goreng Gongso Khas Semarang Yang Enak