Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.
Bahan Membuat Babat Gongso
- 500 gr Babat.
- 250 gr iso.
- 10 siung bawang merah iris kasar.
- Garam.
- Gula.
- Kecap.
- Lada.
- Cabe merah sesuai selera, haluskan.
- Daun salam.
- Jeruk nipis.
- Bumbu halus:.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
Langkah Memasak Babat Gongso
- Rebus / presto babat dan iso dengan daun salam, garam dan perasan jeruk nipis sampai empuk, tiriskan, lalu potong - potong..
- Tumis bawang merah yang diiris kasar sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan cabe yang sudah dihaluskan..
- Masukkan babat, aduk rata, tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong dan menempel pada wajan..
- Bumbui dengan garam, gula, lada dan kecap. Icip, koreksi rasa..
- Biarkan bumbu agak surut dan meresap..
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 9 Wajik Ketan Gula Merah Yang Renyah
Resep Lemon Squash Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep Bolu Santan Spekuk Tekstur Mirip Chiffon Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Pempek Ikan Tenggiri Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Cara Membuat Carrot Cake Yang Lezat
Resep Mini Onde Onde Ketawa Yang Renyah
Resep Lapis Surabaya Spikoe Keto Yang Enak
Cara Memasak Tumis Cambah Sawi Sosis Yang Nikmat
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah
Resep Roti Serba Sisa Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Dan Tempe Bacem Yang Lezat
Resep Carrot Cake Palm Sugar Yang Nikmat
Cara Membuat Oenbitjkoek Yang Lezat
Resep Tumis Sosis Jagung Brokoli Saus Tiram Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Enak
Cara Memasak Risoles Sayur Daging Giling Yumiii Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Kol Goreng Pedas Yang Nikmat
Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Gurih
Resep Bolu Wortel Kukus Yang Gurih
Resep Onde Onde Ubi Mini Yang Renyah
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat
Resep Si Onde Yg Imut Klepon Tanpa Kapur Sirih Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat 20 Palm Sugar Carrot Cake Yang Enak