Tahu dan tempe bacem Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia.

Bahan Membuat Tahu dan tempe bacem

3 buah tahu (aku potong2 jadi 2 bagian pertahu).
4 potong Tempe (yang 2 ribuan aku potong jadi 4 bagian).
1 buah Gula merah (aku pakai gula merah yg bentuknya kayak mangkuk, kecil ukurannya).
1 siung bawang putih dan bawang merah.
1 buah serai (geprek).
2 lembar daun jeruk (kalau suka daun salam gpp pakai daun salam).
secukupnya Kecap manis.

Langkah Memasak Tahu dan tempe bacem

Goreng tahu dan tempe setengah matang, tiriskan.
Haluskan semua bumbu, tumis jangan lupa serainya dimasukkan kedalam wajan, beri sedikit air, masukkan tahu dan tempe yg sudah ditiriskan aduk2 sampai bumbu meresap, sajikan.

Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME