Ciri khas dari jamu ini adalah aromanya yang kuat, serta sedikit. Beras kencur adalah minuman yang berasal dari kombinasi dari beras putih bersih yang tidak beraroma yang dicampurkan dengan rimpang kencur, kunyit, jahe, daun pandan, dan air jeruk nipis. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan.
Bahan Membuat beras kencur homemade
- 200 gram beras putih (jangan beras wangi,yang biasa aja berasnya).
- 6 jari kencur.
- 2 jari jahe.
- 2 sdm asam jawa.
- 240 gram gula jawa.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya garam.
- 7 gelas air.
- 2 lembar daun pandan.
- 2 buah jeruk nipis.
Langkah Memasak beras kencur homemade
- pertama tama, cuci beras putih kemudian rendam selama 3 jam, sisihkan.
- rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, jahe, kencur yg sudah dicuci, asam jawa, daun pandan, masak hingga gula larut aduk aduk, matikan api.
- pisahkan ampas (jahe, kencur,daun pandan, asam jawa) dengan menggunakan saringan, sisihkan..
- setelah 3 jam, tiriskan beras, masukkan ke dalam blender beserta jahe, dan kencur. blender hingga halus. masukkan ke dalam air gula yg tadi sudah direbus. saring kembali. sajikan hangat atau dingin.
Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Jamu beras kencur dapat memperlancar aliran empedu sehingga membantu penyerapan makanan yang masuk dalam tubuh. Dengan demikian, kolestrol jahat dalam darah dapat tersingkir. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat sebagai obat diare alami.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Gatot Manis Asli Gunungkidul Yang Nikmat
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu So Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Tiwul Ayu Chun Bakery Yang Enak
Resep Pisang Goreng Bebek Vanilla Yang Nikmat
Resep Manisan Mangga Super Seger Dan Pedas Yang Renyah
Resep Peyek Tumpi Teri Medan Yang Enak
Rahasia Membuat Mendut Mutiara Yang Lezat
Resep Tempe Menjes Goreng Kriuk Yang Renyah
Resep Indomie Kuah Susu Yang Enak
Resep Mendut Mutiara Nangka Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mendoan Tempe Tepung Yang Renyah
Resep Gatot Si Singkong Kenyal Yang Renyah
Cara Membuat Gimbal Udang Super Kriuk Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tutut Pedas Enak Yang Lezat
Resep Ikan Kakap Tepung Saus Steak Yang Enak
Resep Manisan Mangga Muda Pedas Yang Gurih
Cara Memasak Indomie Kuah Susu Creamy Yang Lezat
Resep Gatot Singkong Yang Enak
Resep Lapis Pelangi Singkong Ongol2 Yang Renyah
Resep Mie Goreng Indomie Special Lowbudget Yang Renyah
Rahasia Membuat Gimbal Udang Simple Dan Kriuk Yang Lezat
Resep Godok Pisang Cinnamon Vegan Yang Lezat
Resep Peyek Dengan Aneka Toping Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Keju Yang Nikmat