CARA MEMBUAT BRONGKOS DAGING YANG ENAK. ►. Sayur brongkos merupakan masakan berbahan baku daging sapi. Sayur brongkos legendaris dapat ditemukan di Warung Ijo Bu Padmo yang berada di bawah Jembatan Krasak, Tempel, Sleman.
Bahan Membuat Sayur Brongkos
- 3 Telur rebus.
- 1 Blok tahu potong kotak kecil lalu goreng.
- 4 buah kentang potong kotak goreng.
- Tetelan sapi (rebus hingga lunak,jd kaldu kira2 1lt).
- #Bumbu#.
- 3 Biji kluak.
- 4 Siung bawang putih.
- 3 Siung bawang merah.
- 3 Butir kemiri.
- 1 Btg sere.
- Cabe (jika suka utuh dimasukkan dlm sayur brongkos).
- Laos.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Santan.
- Kaldu bubuk.
- Gula.
Langkah Memasak Sayur Brongkos
- Haluskan semua bumbu,kecuali laos sere daun jeruk&daun salam(jika pake kluak yg sudah dikeringkan rendam dulu dg air mendidih).
- Gongso semua bumbu dan masukkan pula salam laos daun jeruk dg minyak goreng secukupnya...hingga harum masukkan kaldu tetelan daging masukan telor rebus dan tahu goreng masukkan santan,kaldu bubuk,gula secukupnya,test rasa lalu masukkan kentang goreng,biarkan mendidih..angkat..
Sayur brongkos merupakan olahan yang berbahan dasar kacang tolo, tahu, telur, dan tetelan, kemudian dicampur dengan santan yang telah dibumbui aneka rempah. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Biasa disebut Jangan Brongkos dalam bahasa Jawa, menu ini adalah salah satu menu istimewa dengan resep tradisional yang memiliki banyak penggemar. Matikan api dan sayur brongkos siap dinikmati selagi hangat. Resep lontong sayur labu siam ini mungkin sedang dicari ibu dan remaja putri :) silahkan simak resep serta cara membuat lontong sayur labu siam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Lapis Surabaya Lembut Yang Renyah
Resep Chicken Steak With Bbq Sauce Yang Enak
Cara Memasak Sambal Pencit Kelohtok Yang Lezat
Resep Burger Ayam Homemade Patty Yang Lezat
Rahasia Memasak Baso Aci Campur Daging Kurban Yang Renyah
Cara Membuat Puding Oreo Milo Yang Enak
Resep Resep Pepes Ayam Tahu Super Lezat And Amp Gurih Yang Nikmat
Cara Memasak Pepes Ayam Kampung And Amp Ikan Mas Sesukanya Yang Enak
Resep Ayam Goreng Saus Bbq Yang Gurih
Rahasia Membuat Mashed Sweet Potato With Tuna And Chicken Union Mpasi 8bln Yang Nikmat
Resep Steak Tepung Ala Ws Saus Bbq Yang Enak
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Resep Spicy Chicken Wings With Barbeque Sauce Yang Nikmat
Cara Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Bola Daging Isi Telur Puyuh Saus Barbeque Yang Nikmat
Resep Ayam Panggang Areh Yang Gurih
Cara Membuat Sedawi Semur Daging Betawi Yang Renyah
Cara Memasak Donat Empuk Topping Coklat Yang Renyah
Rahasia Membuat Proll Tape Singkong Kental Manis Empuk Lembut Simple No Mixer Yang Nikmat
Cara Memasak Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Tahu Sawi Putih Yang Gurih
Resep Cookies Mpasi Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Jadul Tabur Milo Yang Enak
Resep Mpasi 9m Egg Tofu Udang Kentang Wortel Ubi Kuning Yang Renyah
Resep Daging Burger Homemade Yang Nikmat