Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Bahan Membuat Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)
- 1 bh ubi ungu.
- 1 sdm tep maizena.
- 1 sdm tep terigu.
- 2 sachet stick sugar (+ ss).
- 1/2 sdt garam (+ ss).
- 1/4 Kelapa parut kukus/segar + sdikit garam. Utk taburan.
Langkah Memasak Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)
- Potong2 ubi agak tipis. Didihkn air + sdkt garam, msukan ubi. Rbus smp matang. Tiriskan..
- Tumbuk ubi smp hlus. Tambahkn gula n garam aduk rata. Diamkn smp hangat/dingin..
- Stlh dingin, tmbhkn tep maizena aduk rata, kmd tambahkn tep terigu aduk rata kmd uleni..
- Bentuk bola2 ss, rebus dlm air mndidih smp ngapung, angkat tiriskan. Taruh di atas parutan klapa, stlh itu pindahkan ke dlm piring n sajikan..
Kebetulan hari itu bapak penjual sayur langgananku bawa ubi, cuma ubinya bukan ubi kuning tapi ubi putih. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir. Hasil pencarian untuk bola- bola ubi jalar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Sate Keong Ala Ala Angkringan Yang Gurih
Resep Tela Tela Home Made Yang Lezat
Resep Serabi Solo Yang Nikmat
Resep The Real Sosis Solo Yang Enak
Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Teflon Untuk Diet Yang Gurih
Resep Singkong Tela Barbeque Yang Nikmat
Resep 9 Molen Coklat Mini Yang Enak
Resep Mini Molen Yang Renyah
Rahasia Membuat Molen Mini Tanpa Telur Yang Nikmat
Cara Memasak Tela Tela Singkong Rasa Balado Yang Gurih
Rahasia Membuat Mini Choco Bollen Yang Enak
Resep Bubur Sruntul Instan Yang Nikmat
Resep Molen Mini Mudah Dan Sederhana Yang Lezat
Resep Creamy Indomie Hanya Untuk The Real Creamy Food Lover Yang Nikmat
Resep Pisang Molen Kecil Yang Nikmat
Cara Memasak Kacang Kentucky Yang Renyah
Rahasia Membuat Cemilan Bubur Kanji Telo Yang Renyah
Cara Membuat Molen Pisang Mini Yang Gurih
Resep Krim Sup Ayam Instan Antigagal Yang Nikmat
Resep Keju Mozarella Kw Yang Nikmat
Rahasia Membuat Soerabi Solo Yang Gurih
Resep Bubur Jewawut Sekoi Yang Nikmat
Resep Serabi Solo Mini Yang Renyah
Resep Molen Mini Isi Keju Asli Yang Nikmat
Resep Kacang Kentucky Yang Lezat