Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak Siap bikin pisang molen seenak tempat favoritmu di abang-abang pinggir jalan? Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Bahan Membuat Pisang Molen (kecil)
- Bahan Kulit.
- 250 gr Tepung terigu.
- 1 sdt Maizena.
- 5 sdt Gula Pasir (dihaluskan).
- 1 sachet Fanili.
- 4 sdt Mentega (cairkan).
- sedikit Garam.
- Air es.
- Isian.
- Pisang (potong kecil/ sesuai selera).
- Isian yang lain bisa (keju, coklat, dll).
Langkah Memasak Pisang Molen (kecil)
- Ayak semua bahan tepung terigu dan tepung maizena.
- Tambahkan gula yang sudah dihaluskan, garam, dan fanili.
- Masukkan mentega yang telah dicairkan aduk adonan.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air es hingga adonan menggumpal dan kalis.
- Tutup adonan menggunakan kain sampai kurang lebih 10 menit.
- Bentuk adonan kecil - kecil, dan giling menggunakan botol (yang gak punya cetakan) agar adonan menjadi pipih/ tipis.
- Gulung adonan dengan isian (pisang) dan goreng.
- Udah siap buat disajikan dan dicicip.
Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan. Pisang jadi laku karena dipotong kecil-kecil, sehingga makannya pun jadi lebih enteng. Panaskan minyak goreng dan goreng pisang molen sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat pisang molen ini, Bunda hanya membutuhkan beberapa bahan, termasuk pisang raja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pisang Bolen Bandung Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakso Aci Isi Keju Sosis Yang Gurih
Resep Baso Aci Isian Sosis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Coklat Kacang Topping Yupi Yang Nikmat
Rahasia Memasak 20 2 Perkedel Kentang Siap Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Jamu Influenza Yang Gurih
Rahasia Membuat Empon Empon Jamu Rebusan Jahe Yang Hangat Dan Endeuus Yang Enak
Resep Bubur Saring Daging Sawi Kacang Panjang Yang Enak
Resep Crispy Chicken With Korean Sauce Yang Lezat
Cara Memasak Hainan Rice With Baked Chicken Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Kunyit Asem Yang Nikmat
Resep Nutrigummy Popsicle Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Pucuk Ubi Pedas Mix Ebi Yang Renyah
Resep Bolen Pisang Praktis Yang Enak
Resep Bolen Puff Pastry Yang Renyah
Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jamu Wanita Yang Enak
Resep Bubur Batita Slow Cooker Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Ikan Salmon Yang Renyah
Resep Pisang Molenpuff Pastry Instanversi Pisang Barangan Yang Renyah
Rahasia Memasak Green Squash Yang Enak
Rahasia Memasak Gulai Ayam Kampung Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Gurih Yang Enak
Rahasia Memasak Oreo Regal Silky Pudding Ala Tiktok Yang Gurih