Crispy Chicken with Korean Sauce

Bahan Membuat Crispy Chicken with Korean Sauce

1. 500 gr Dada Ayam fillet.
2. 300 gr Tepung Terigu.
3. 100 gr Tepung Tapioka.
4. 2 Siung Bawang Putih.
5. 1 Buah Bawang Bombai.
6. 1 Buah Paprika Merah Besar.
7. 1 Buah Tomat Besar.
8. 1 Sendok Makan Minyak Wijen.
9. 1 Sendok kecil Garam.
10. 1 Sendok kecil White Pepper.
11. 1/2 Sendok Kecil Black Pepper.
12. 1 Sendok Paprika Bubuk.
13. 3 Butir Telur.
14. Sauce.
15. 2 Sendok Makan Gochujang Sauce.
16. 1 Sendok Makan Minyak Wijen.
17. 1 Sendok Makan Minyak Sayur.
18. 1 Sendok Makan Samyang Sauce.
19. 1 Sendok Kecil Garam.
20. 2 Sendok Makan Gula Pasir.
21. 2 Sendok Makan Pasta Tomat/Sauce Tomat.
22. 1/2 Sendok Kecil Black Pepper.
23. 1/2 Sendok kecil White Pepper.
24. 2 Siung Bawang Putih.

Langkah Memasak Crispy Chicken with Korean Sauce

1. Siapkan ayam dada fillet yang telah dibersihkan, lalu potong kecil kecil sesuai selera. Kemudian baluri dengan 2 siung bawang putih halus, garam, white pepper, dan black pepper. Diamkan selama 20 menit..
2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, white pepper, black pepper, paprika bubuk kedalam wadah. Aduk menggunakan sendok atau spatula hingga tercampur rata..
3. Siapkan mangkuk untuk baluran telur. Masukkan telur dan sedikit garam. Kocong lepas, hingga tercampur rata..
4. Celupkan ayam kedalam adonan telur, kemudian balurkan dengan adonan tepung..
5. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dengan api sedang. Pastikan ayam bagian dalam sudah matang..
6. Untuk sauce, siapkan minyak. Kemudian tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum. Setelah harum masukkan paprika potong. Setelah itu, masukkan Gochujang sauce, minyak wijen, samyang sauce, dan sauce tomat. Tambahkan sedikit air agar bumbu tercampur rata. Diamkan hingga mendidih. Masukkan garam, gula, white pepper dan black pepper.
7. Koreksi rasa, jika sauce dirasa kurang manis/asin/pedas bisa ditambahkan gula/garam/bubuk cabai..
8. Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng kedalam sauce. Masak sebentar hingga seluruh bagian ayam telah terlumur oleh sauce..
9. Disajikan dengan nasi dan sayur, kentang goreng, mashed potato atau spagetti..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep White N Choco Mousse Pudding Yang Nikmat

Cara Membuat Agar Agar Lumut Simple Yang Lezat

Cara Memasak Coklat Warna Warni Yang Enak

Resep Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Goreng Jagung Jamur Nugget Yang Renyah

Cara Membuat Tumis Kangkung Udang Pedas Yang Renyah

Resep Easy Potted Choco Mousse Pudding Yang Enak

Resep Tom Yum Yang Renyah

Cara Memasak Melon Squash Yang Nikmat

Cara Membuat Fruity Lemon Squash Yang Nikmat

Resep Sate Tempe Saus Kacang Yang Lezat

Rahasia Memasak Mousse Avocado Chocolate Keto Yang Renyah

Resep Mint Lemonade Squash Yang Lezat

Resep Chocolate Mouse Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tumis Gambas Udang Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Goreng Wortel Bumbu Instan With Magicom Ala Anak Kost Yang Lezat

Resep Donat Empuk Home Made Yang Lezat

Resep Ayam Cordon Bleu Yang Nikmat

Rahasia Memasak Biskuit Alpukat Yang Enak

Cara Membuat Melon Lecy Squash Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Bumbu Sajiku Rasa Ayam Yang Nikmat

Cara Membuat Arabika Lapis Moka Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Ayam Geprek Ala2 Yang Renyah

Resep Lime Squash Yang Nikmat

Rahasia Membuat Lemon Squash Sederhana Yang Renyah