Bolen puff pastr]y Puff pastry, also known as pâte feuilletée, is a flaky light pastry made from a laminated dough composed of dough (détrempe) and butter or other solid fat (beurrage). The butter is put inside the dough (or vice versa), making a paton which is repeatedly folded and rolled out before baking. Copyright: © All Rights Reserved.  Bolen bandung Hasil yang berlembar-lembar tidak terlalu terlihat pada bolen bandung ini, sehingga tingkat kegagalannya sangat kecil.

Bahan Membuat Bolen puff pastr]y

Puff pastry.
Margarin.
5 buah pisang kepok.
Isian :.
Keju slices/ keju iris balok.
Dark cokelat / ceres.
Bahan olesan :.
1 kuning telur.
1 sdm minyak goreng.
1 sdm susu kental manis.
1 sdm pewarna kuning (boleh diskip ya).

Langkah Memasak Bolen puff pastr]y

Ambil adonan puff pastry merk edo, yg sebelumnya alas sudah di tabur tepung, lalu gilas jangan terlalu tipis..
Panaskan mentega dan gula pasir aduk hingga meleleh, setelah itu masukkan pisang yg sudah di potong..
Bagi adonan, lalu isi pisang, keju, cokelat, lalu lipat segi empat..
Setelah selesai, letakkan di loyang yg sudah di oles mentega dan dialasi kertas roti, susun bolen lalu oles dengan bahan olesan lalu diatas bisa di beri topping keju parut..
Lalu panggang dengan suhu 180 © selama 30-40 menit. Setelah dingin siap disajikan..

Pisang Molen Coklat Keju dengan Puff Pastry Instan. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Puff pastry, also known as Pâte Feuilletée or feuilletage in French, is a very delicate and rich pastry that consists of many thin alternating layers of dough and fat. This lamination is what gives puff pastry its light, crispy and flaky texture upon baking. Puff pastry consists of flaky layers of crispy bread.

Get Latest Recipe : HOME