Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong.
Bahan Membuat Gudeg nangka tetelan
- 1 kg nangka muda.
- 250 gr tetelan.
- 6 butir telur rebus.
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
- bumbu cemplung :.
- 7 lembar daun salam.
- 7 lembar daun jeruk.
- 5 batang serei geprek.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 1,5 gandu gula merah sisir.
- 1 sdm ketumbar sangrai dan haluskan.
- secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
- 10 biji cabe rawit.
- bumbu halus.
- 10 bawang merah(sangrai).
- 5 bawang putih(sangrai).
- 6 buah kemiri(sangrai).
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Gudeg nangka tetelan
- Kupas nangka muda cuci bersih dan alupi kasih minyak sedikit angkat cuci bersih tiriskan.
- Tetelan iris sesuai selera cuci bersih tiriskan.
- Bawang merah +putih+kemiri sangrai lalu haluskan.
- Siapkan wajan masukan bumbu cemplung +tetelan+bumbu halus+nangka muda +santan lalu masak dengan api kecil +telur rebus masak sampai air menyusut+cabe rawit aduk rata cek rasa masak sampai benar" kering lalu angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat ๐ฅฐ๐ฅฐ๐ฅฐ๐ฅฐ๐ฅฐ.
Ingin menikmati Gudeg Nangka Tahu Buatan Sendiri Yang Enak? Terima kasih. แกแฃแ แก แแกแแ แแแแแแก Gudeg Nangka แแแแแแแขแฃแ แ แฎแแแแแแแแ Tofu? Assalamualaykum warahmatullahi wabarakatuhu Semangat pagi Senang rasanya bisa menyapa mak online. So ini tu menu hari Jum'at hasil belanjaan mingguan ya mak. Yuk, simak jenis nangka muda yang cocok dibuat menjadi gudeg dan aneka sayuran.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cakalang Sous Rica Yang Renyah
Resep Serabi Rangin Kue Pancong Yang Lezat
Resep Kue Ketawa Onde Onde Ngakak Yang Nikmat
Resep 252 Tongseng Iga Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambal Mentah Yang Renyah
Cara Memasak Cilor Tempe Sehat Enak Yang Gurih
Cara Memasak Nugget Misoa Tahu Sayur Yang Lezat
Resep Tongseng Sapi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bandros Aka Kue Pancong Yang Lezat
Rahasia Memasak Rangin Kue Pancong Bandros Yang Enak
Cara Membuat Kue Mentega Ulat Bolu Yang Lezat
Resep Buroncong Yang Gurih
Resep 216 Rujak Serut Yang Lezat
Resep Tongseng Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Pisang Ambon Oven Tangkring Yang Lezat
Rahasia Membuat 52 Asem Asem Bandeng Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Kopi Susu Jadul Yang Dibuat Kekinian Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Sagu Susu 3 Bahan Yang Renyah
Rahasia Membuat Hotang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cakalang Fufu Sambal Matah Yang Nikmat
Cara Memasak Bihun Soun Laksa Cakalang Yang Nikmat
Resep Cilor Yang Enak
Resep Kue Pukis Kue Pancong Yang Gurih
Rahasia Memasak Butter Cookies Choco Almond Yang Renyah
Cara Membuat 65ikan Kembung Pesmol Yang Renyah