
Bahan Membuat Bihun/Soun/Laksa Cakalang
- 2 ekor ikan asar/fufu cakalang (bisa juga ikan mentah dikukus).
 - 1/2 bks bihun.
 - 4 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 4 bh cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
 - 2 sdm kecap ikan.
 - 2 btg daun bawang (sy: gak pake kelupaan 😁).
 - Secukupnya merica, garam, kaldu jamur.
 - Secukupnya minyak goreng.
 - Secukupnya bawang goreng.
 
Langkah Memasak Bihun/Soun/Laksa Cakalang
- Siapkan bahan..
 - Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Ikan dicuci dan disuwir. Bihun direbus sebentar, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
 - Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap ikan dan ikan suwir aduk rata..
 - Dioseng oseng terus, jangan ditinggal. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur aduk sebentar dan tambahkan bihun aduk rata. Test rasa..
 - Aduk terus sampai tercampur rata dan agak kering. Angkat dan taburi bawang goreng..
 
Get Latest Recipe : HOME
























