Sale Pisang (rimpi pisang) Yang pertama ada pisang sale basah dan yang kedua ada pisang sale goreng kering crispy. Sale pisang merupakan olahan dari pisang masak yang di jemur sampai kering. Sale pisang ini biasa juga di sebut pisang rimpi.

Bahan Membuat Sale Pisang (rimpi pisang)

1 sisir pisang (disini saya pakai pisang awa).
2 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung maizena.
1 sdt gula.
Garam secukupx.
Vanili secukupx (opsional).

Langkah Memasak Sale Pisang (rimpi pisang)

Kupas dan potong memanjang pisang yg telah bersih.
Tata irisan pisang di tempat yg bersih dan jemur dibawah panas matahari (waktu penjemuran disesuaikan dgn keinginan anda, kalo saya kemaren cukup 2 hari saja).
Angkat jemuran pisang, pada tahap ini pisang sdh bisa dinikmati sbg rimpi pisang basah, namun jika anda merasa ingin mendapatkan sensasi kriuk anda msih bisa menggorengx.
Buat adonan tepung untuk membalut rimpi pisang basah agar memdpatkan sensasi kriuk, campurkan tepung terigu, maizena, gula, dan garam, lalu aduk secara merata Siapkan wajan yang berisi minyak goreng.
Masukkan rimpi pisang basah ke adonan dan goreng.
Taraaaaa... Rimpi pisang siap menemani sore anda bersama keluarga tercinta.
.

Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu. selain itu. Sale pisang sangat lezat sebagai camilan. Membuatnya juga mudah, bisa salah satu cara untuk menyimpan pisang agar tahan lama. Cara membuat: Kupas kulit pisang Ambon. Iris pisang tipis dan memanjang, lakukan hingga habis.

Get Latest Recipe : HOME