Fish n Chip with Tar-Tar Sauce

Bahan Membuat Fish n Chip with Tar-Tar Sauce

1. Fish:.
2. Dori fillet 250gr.
3. 3 sdm tepung terigu.
4. 1 sdm maizena.
5. 1 sdt bawang putih bubuk.
6. 8 sdm tepung bumbu.
7. Secukupnya soda (pengganti air).
8. Saus tar-tar.
9. 200 gr mayonaise.
10. 1 bh telur rebus.
11. 1/2 bombay kecil.
12. Secukupnya italian herb.
13. Sejumput garam himalaya.
14. 1 sdt kecap asin.
15. 2 potong lemon.

Langkah Memasak Fish n Chip with Tar-Tar Sauce

1. Buat balitan tepung dulu. Semua bahan kecuali soda dijadikan satu, aduk rata. Ini jdi tepung kering ya. Balut dori fillet nya. Tepuk tepuk dan sisihkan..
2. Sisa tepung tadi tambahkan soda secukupnya sampai adonan mengental seperti mau buat pisnag goreng hehe. Aku pakai tepung bumbu karena gak punya baking soda. Kalau ada boleh ditambahkan, jadi cukup pakai tepung terigu dan maizena aja tanpa tepung bumbu. Nah soda dari beragam resep yang aku baca katanya akan membuat balitan tepung jadi lebih cruchy. Adonan ini jadi adonan basah ya..
3. Ikan yang sudah dibalutbtepung kering tadi, baluri dengan tepung basah. Kemudian goreng di kinyak panas dan terendam. Sebentar saja sampai kecokelatan..
4. Nah makanan pendampingnya french fries. Sausnya pakai saus tar-tar..
5. Untuk saus tar-tar, mudah banget bikinnya. Ini saus tar-tar versiku ya. Aku lebih suka mayones merk remia tapi kadang kewpie karena mudah didapat. Nah karena lagi karantina begini tetiba susah banget cari dua merk itu. Jadilah ini pake maestro yang ada di mana mana termasuk mini market..
6. Rasanya lumayan kok gak mengecewakan. Bikin ini, telur rebus dan bawang bombay dicacah kotak kecil banget ya terus campur semua bahan, aduk-aduk. Cicip rasa dan sesuaikan suka seasem apa, tinggal atur takaran perasan lemon dan garamnya kalau suka..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Puding Praktis Ekonomis Yang Enak

Resep Setup Pisang Raja Yang Renyah

Resep Bubur Oats Gurih Diet Yang Renyah

Resep Rempeyek Teri Yang Enak

Rahasia Memasak Wajik Ketan Gula Merah Yang Gurih

Resep Cemilan Telur Gabus Manis Yang Renyah

Resep Telur Gabus Manis Ekonomis Yang Lezat

Resep Brownies Kukus Nyliem Yang Enak

Resep Fuyunghai Veggies Yang Lezat

Rahasia Membuat Telur Gabus Besta Susu Yang Enak

Resep Tahu Sambal Kecap Yang Enak

Resep Bakso Goreng Panjang Sapi Yang Enak

Resep Kentang Goreng Sajiku Yang Lezat

Resep Tahu Goreng Tepung Sajiku Yang Enak

Rahasia Membuat Kulit Pastry Renyah Dan Wangi 8 Yang Enak

Resep Choco Mouse Cake Yang Lezat

Rahasia Memasak Martabak Telur Tuna Kulit Pastry Yang Gurih

Rahasia Memasak Ketoprak Abang Abang Yang Renyah

Rahasia Memasak Bakso Sapi Yang Gurih

Cara Memasak 134 Fu Yung Hai Halal Yang Enak

Cara Membuat Tumis Kentang Daging Yang Lezat

Resep Klappetart Yang Renyah

Rahasia Membuat Tteokobokki Homemade With Samyang Yang Nikmat

Cara Membuat Cendol Keju 3 Rasa Homemade Yang Lezat

Resep Vanilla Mousse With Chocolate Sauce Yang Gurih