
Bahan Membuat Tempe Mendoan
- 4 papan tempe ukuran kecil.
 - 200 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru).
 - 50 gr tepung beras.
 - secukupnya air.
 - 5 batang daun seledri (rajang halus).
 - 7 siung bawang putih.
 - 4 siung bawang merah.
 - 1/2 sdm ketumbar.
 - 1 sdt lada.
 - 1/4 sdt kunyit bubuk.
 - secukupnya garam dan kaldu bubuk.
 
Langkah Memasak Tempe Mendoan
- Iris tipis2 tempe. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada..
 - Di wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan kunyit bubuk. Tuang air secukupnya hingga menjadi adonan yang kental. Masukkan tempe dan daun seledri. Aduk hingga tempe terbalur sempurna..
 - Goreng sebentar....
 - Siap dijadikan lauk....
 - Atau dicemil pakai cabe atau dicocol pakai saos....
 
Get Latest Recipe : HOME
























