Bubur ayam tentu bukan makanan yang tahan lama, paling lama hanya seharian. Siapkan magicom atau rice cooker lalu masukan "Semua Bahan A", aduk sebentar hingga merata, lalu masak. Bubur Ayam Giang adalah Rumah Makan yang memiliki spesialisasi penjualan bubur pada malam hari.
Bahan Membuat Bubur Ayam Magicom
- Bahan bubur:.
- 1 cup beras yg sudah dimasak jadi nasi.
- Santan.
- 750 ml Air.
- Garam.
- blok Kaldu.
- 1 siung bawang putih.
- 2 lb Daun salam.
- Bahan kuah:.
- 1/2 kg daging & ceker (sesuai selera).
- 4 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- Lengkuas geprek.
- Air.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt ketumbar.
- kunyit.
- Jahe.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bubur Ayam Magicom
- Masak kembali nasi dengan air. Jumlah air sesuai selera. Ingin lembek atau agak keras. Masukkan daun salam, garam, kaldu, bawang geprek dan santan. Air boleh ditambah jika dirasa kurang lembek..
- Jika memasak dg Magicom. Tekan cook sampai berubah jadi warm. Harus rajin diaduk2. Karena kadang suda warm tapi air masi banyak. Jika sudah berubah jadi warm tapi air masih banyak. Aduk2 lalu tekan cook lagi. biasanya didasar magicom sudah terlalu kering sehingga otomatis magicom akan menjadi warm..
- Haluskan bumbu2, tumis sampai harum. Masukkan air, daun salam, serai, lengkuas dan ayam. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.Masak sampai ayam dan ceker lunak. Setelah lunak masukkan santan..
- Ambil daging ayam, potong2 dan goreng sebentar jika ingin tekstur lebih renyah..
- Bubur dengan pelengkap daun seledri, bawang goreng, kerupuk dan sambal..
Dikulum dikunyah, assalamualaikum semuanyah. (membuat kaldu ayam sendiri) Pisahkan daging dan tulang, lalu rebus tulang ayam dengan sepotong jahe yang digeprek. Sementara Filet ayamnya bisa direbus tersendiri dengan di bumbu garam, kunyit. Yummy "Bubur Ayam", or "Chicken Congee" in English. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as celery, chopped scallion, etc. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Keju Panggang Simple Yang Gurih
Cara Membuat Mangut Ikan Kerapu Macan Yang Renyah
Cara Membuat Donat Bomboloni Ekonomis No Telur Yang Renyah
Resep Piscok Lumer Yang Lezat
Resep Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Telur Tanpa Susu Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambel Goreng And 34 Khas Cirebon And 34 Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Goreng Printil Yang Gurih
Resep Roti Empuk Baking Pan Yang Renyah
Resep Sup Ikan Yang Lezat
Resep Tahu Krispi Balado Yang Enak
Rahasia Membuat Tahu Crispy With Hot Balado Yang Nikmat
Cara Memasak Prol Tape Keju Kurma Panggang Yang Renyah
Rahasia Membuat Sop Ikan Kerapu Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Printil Yang Renyah
Resep Pandan Killer Soft Bread With Baking Pan Yang Enak
Cara Membuat Mangut Lele Pedas Yang Enak
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Cirebon Yang Lezat
Cara Memasak 30 Mangut Rebung Ikan Tongkol Yang Enak
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Gurih
Rahasia Membuat Roti Sobek Metode Tangzhong Anti Gagal Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Bomboloni Dengan Homemade Almond Nutella Versi Sedikit Rendah Kalori Yang Lezat
Resep Pumpkin Bread Roti Sobek Labu Isi Coklat Yang Renyah
Resep Roti Sobek Lembut Isi Kacang Hijau Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Panggang Oven French Toast In A Baking Pan Yang Nikmat