Daging Sapi dengan petay olahan rumah dengan resep khas Cirebon Rasa dan kualitas dijamin. sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. biasa disajikan ketika Iedul Fitri, Bersama ketupat dan sayur. Biasanya sambal goreng berisi hati, kalau sambal goreng khas Cirebon ini berisi Daging sapi dan sebagai pelengkap nasi jamblang, kalau ingin menikmati kelezatan sambal goreng ini, buat saja sendiri dengan resep Sambal Goreng ini KOMPAS.com - Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari campuran daging dan jeroan sapi dalam kuah santan bumbu kuning. Baca juga: Resep Tahu Gejrot Cirebon, Bisa untuk Jualan Online Jika kamu rindu dengan rasa masakan ini, coba bikin sendiri di rumah karena cara membuat empal gentong tidak rumit.
Bahan Membuat Sambal goreng daging sapi khas cirebon
- 1/2 kg cabe merah iris tipis buang bijinya.
- 1/4 kg daging sapi (daging sengkel n' krewedan) pot ".
- 2 papan petai belah 2 bagian.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 2 lbr daun salam.
- 75 ml santan kental.
- secukupnya Royco ayam.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Kaldu jamur.
- 300 ml air.
- secukupnya Kecap manis.
- 1 btg serai ambil batang putih nyaa d iris tipis".
- Bahan halus :.
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 3 butir kemiri sangrai.
- Terasi sedikit aj.
- 5 bh cabe merah kriting.
- 8 bh cabe rawit orange.
- b.
Langkah Memasak Sambal goreng daging sapi khas cirebon
- Cabe merah yg uda d iris"d cuci lalu d goreng setengah matang sisih kan,lalu Daging sapii d potong" trus d rebus sampai empuk.. Angkat sisih kan pisah kan daging dgn airnyaa...
- Siap kan minyak untuk menumis setelah minyak panas masukan bumbu halus, salam, lengkuas, serai yg uda d iris aduk"tunggu sampaai harum lalu masukan cabe merah yg ida d goreng tadi aduk" lalu masukan daging aduk"lagi setelah itu masukan royco ayam, kaldu jamur, kecap manis, gula pasir air rebusan daging sedikit demi sedikit aduk".
- Setelah itu masukan santan kentaal aduk"terus tes daging uda empuk blm dan tes rasa uda pas blm setelh semuaa pas rasaa dan k empukan daging nyaa masukan petai aduk"...
- Angkat dan sajikan....
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Ciri khas nasi jamblang adalah penggunaan daun jati sebagai. Cirebon kerap dijadikan kota tujuan wisata bagi penduduk lokal yang ingin menghabiskan waktu libur bersama teman ataupun keluarga. Kota Cirebon memang layak jika menjadi salah satu destinasi berlibur karena menawarkan banyak hal, seperti wisata sejarah mengenai kerajaan Islam, kisah para wali, situs-situs peninggalan zaman Belanda, dan tak lupa makanan khas Cirebon yang bisa membahagiakan. Sambal yang jadi pendamping nasi jamblang khas Cirebon ini juga cocok untuk Anda yang menyukai rasa pedas yang kalem. Biasanya sambal goreng khas cirebon di sajikan dengan sega jamblang sebagai menu pelengkap untuk makanan tersebut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Donat Kentang Bogasari Yang Enak
Resep Tumis Ikan Peda Yang Renyah
Resep Spicy Chicken Wing Yang Renyah
Resep Omurice Japanese Omelette Rice Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Resep 152 Semur Betawi Yang Nikmat
Cara Memasak Semur Daging Sapi And Amp Jengkol Ala Betawi Yang Enak
Rahasia Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Lezat
Resep Semur Daging Betawi Yang Gurih
Resep Semur Betawi Daging Kentang Yang Nikmat
Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Lezat
Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Yang Nikmat
Resep 27 Semur Betawi Yang Enak
Cara Membuat Semur Daging Hitam Betawi Ala2 Miella Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Goreng Madu Yang Renyah
Cara Membuat Es Kopyor Nutrijell Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Kopong Irit Anti Gagal Yang Lezat
Rahasia Memasak Cireng Mercon Isi Ayam Pedas Yang Nikmat
Resep 13 Pepes Tahu Jamur Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Homemade Yoghurt Yang Nikmat
Resep Donat Kampung Donat Renyah Yang Lezat
Cara Membuat 23 Tahu Tempe Bacem Yang Renyah
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Gurih
Cara Membuat Sosis Solo Enak Simple Yang Gurih
Resep Ceker Ayam Mercon Yang Gurih