Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

Prepare 1/2 kg of daging sapi has dalam.
You need 1 bh of tomat besar, potong 8.
Prepare 1 bh of serai besar.
It's 4 of lb daun salam.
You need 1 ruas of lengkuas, iris/geprek.
You need 200 ml of santan kental.
You need 1 bh of bunga lawang.
Prepare 1 bh of cengkeh.
It's 1 bh of kapulaga.
Prepare secukupnya of Kecap manis.
You need secukupnya of Air.
It's secukupnya of Garam.
You need of Bumbu halus:.
You need 10 butir of bawang merah.
You need 4 siung of bawang putih kating.
Prepare 1 cm of jahe.
You need 1/8 sdt of pala bubuk.
It's 1/4 sdt of kayu Manis bubuk.
You need 4 btr of kemiri, sangrai.
It's 1 sdt of ketumbar, sangrai.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Tumis bumbu halus, Salam, serai, lengkuas hingga wangi.
Masukkan Daging Dan tomat.
Tumis hingga Daging berubah warna.
Masukkan air Dan kecap hingga sedikit menutup Daging, tutup panci, masak dg api kecil hingga Daging empuk.. tambahkan garam.
Jika Daging empuk, sy sekitar 1 jam lbh, masukkan santan.
Aduk sesekali hingga mendidih Dan kental.. koreksi rasa.
Hidangksn dg bawang goreng... Nyam nyam...🍛.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME