Bistik bola daging Hidangan ini bisa Anda sajikan dalam mangkuk atau piring saji. Sebagai sentuhan akhir berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya untuk membuat. Bola-bola daging saus bistik. foto: Instagram/@seto_beri.

Bahan Membuat Bistik bola daging

250 gr daging sapi giling.
4 siung bawang putih.
Sejempol gula merah.
1/2 sdt Lada bubuk.
1/2 sdt Pala bubuk.
1/2 sdt Garam secukupnya.
1/4 bulatan kelapa parut.
1 butir telur.
3 sdm tepung terigu.
Bumbu halus untuk kuah bistik.
4 siung bawang putih.
8 siung bawang merah.
3 buah kemiri.
1/2 sdt Garam.
1/2 sdt Lada bubuk.
Sejempol gula merah.
1 sdm kecap manis.
1 sdt royco.
2 lembar daun salam.
2 batang serai memarkan.

Langkah Memasak Bistik bola daging

Bawang putih, gula merah, lada, garam dan pala diblender lalu masukkan ke dalam kelapa parut, sangrai sampai kecoklatan.
Uleg kelapa sangrai.
Masukkan ke dalam wadah plastik, aduk rata bersama dengan daging giling, telur dan terigu.
Bentuk bulat seperti bola atau sesuai selera.
Rebus dalam air mendidih.
Angkat ketika bola daging sudah mengambang.
Tiriskan.
Kuah bistik :Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, gula merah, sampai halus.
Tumis bumbu halus, tambahkan garam, lada, garam, kecap manis, dan royco sampai harum.
Tambahkan air, salam, dan serai, tes rasa.
Masukkan bola daging ke dalam kuah, masak sampai mendidih.
Sajikan ke dalam piring saji dan taburi bawang goreng.

Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Pada awalnya memang resep bistik daging sapi ini merupakan hidangan spesial untuk kaum. Bistik Bola Daging Suami dan si kecil dijamin jatuh cinta kalau di meja makan ada Bistik Bola Daging yang super enak ini. Cara Membuat Bola Daging Tidak Pecah, Cukup Lakukan Ini!

Get Latest Recipe : HOME