Sari Bundo khusus edisi lebaran Qurban ini menukilkan resep sop iga khas padang untuk Sobat semua, langsung dijajal ya sebelum bahan baku dagingnya habis diolah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Padang tak hanya terkenal dengan rendang khasnya lho!
Bahan Membuat Sop Iga Padang
- 1/2 kg iga sapi.
- 1 1/2 L air.
- Wortel.
- Kentang.
- Tomat.
- Daun bawang.
- Seledri.
- Bumbu uleg:.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya garam.
- 8 siung bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 1/2 buah pala.
- 1 butir kemiri.
- Bumbu cemplung;.
- 1 batang Sereh (geprek).
- 1 lembar daun jeruk.
- 2 buah bunga lawang.
- 3 buah kapulaga.
- 5 buah cengkeh.
- 1 batang kayu manis.
Langkah Memasak Sop Iga Padang
- Rebus iga hingga mendidih dan empuk, sambil uleg bumbu.
- Tumis bumbu uleg (lebih enak kalau pakai minyak bekas bikin sambal merah).
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis, bumbu cemplung, kentang dan wortel.
- Tunggu hingga empuk, sambil tes rasa. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
- Sup iga padang siap disajikan 😋.. Lebih enak disajikan dengan sambal merah..
Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Chicken Cordon Blue Yang Nikmat
Rahasia Memasak Brongkos Daging Dan Telur Yang Nikmat
Resep Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Tongkol Ala Sarden Rumahan Yang Lezat
Resep Double Choco Pie Mcd Yang Gurih
Resep Caker Sayap Mercon Yang Gurih
Rahasia Membuat Telor Gabus Manis Yang Gurih
Resep Iga Kambing Balado Yang Enak
Resep Peyek Kacang Renyah Yang Enak
Rahasia Membuat 158 Yupi Gulung Homemade Yang Gurih
Rahasia Membuat Permen Jelly Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Yang Enak
Resep Garang Asem Iga Yang Gurih
Resep Pentol Sayap Mercon Yang Lezat
Resep Apple Pie Ala Mcd Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Krenyes Yang Renyah
Resep Tahu Kopong Aci Yang Nikmat
Rahasia Membuat Klappertart Wilton Yang Renyah
Resep Apple Pie Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Keju Mandi Gula Yang Gurih
Resep Telor Gabus Manis Yang Renyah
Resep Tahu Pong Kriuk Yang Renyah
Cara Membuat Bolang Baling Donat Goreng Kopong Yang Lezat
Resep Telur Gabus Manis Renyah Ekonomis Yang Gurih
Cara Membuat Tanghulu Permen Strawberry Korea Yang Gurih