In this class, Stephanie from Wilton reveals the versatility of fondant, showing you two different methods for creating fondant lettering. First, you will learn how to cut out strips of fondant and shape. Klappertart kahs manado ini sangatterkenal dan biasanya dijadikan buah tangan atau oleh-oleh jika berkunjung ke kota tersebut.
Bahan Membuat Klappertart Wilton
- 1000 ml Susu cair.
- 50 gram tepung terigu.
- 50 gram tepung maizena.
- 50 gram tepung custard.
- 250 gram gula pasir.
- 150 gram mentega.
- 6 butir kuning telur.
- 2 butir daging kelapa muda.
- 100 gram almond slice.
- secukupnya kismis.
- Bahan topping.
- 6 butir putih telur.
- 4 sdm gula pasir.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya almond slice, kismis, kayu manis bubuk.
Langkah Memasak Klappertart Wilton
- Campur terigu, maizena, custard powder, cairkan dengan 200 ml susu. Rebus 800 ml susu dengan gula sampai mendidih. Masukkan campuran tepung, aduk sampai matang, angkat dari api..
- Masukkan mentega, aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk rata. Masukkan almond, kelapa muda dan kismis, aduk rata..
- Tuang ke dalam loyang alumunium foil ukuran personal (7cm x 7 cm) 3/4 penuh. Oven secara au bain marie (steam baked) selama 15 menit..
- Sambil menunggu, kocok putih telur sambil diberi gula pasir sedikit-sedikit sampai kaku. Masukkan terigu, aduk rata..
- Semprotkan di atas adonan klappertart (aku menggunakan plastik segitiga). Beri kayu manis bubuk, almond slice dan kismis. Panggang lagi sampai matang/kekuningan lebih kurang 15 - 20 menit. Sajikan dingin. Lebih nikmat setelah disimpan di kulkas..
KLAPPERTART - (a western style coconut cake) it is Manadonese local dish for dessert. Dutch influences has brought here :D. ohindofood-blog-blog. Alhamdulillah akhirnya bisa nyobain bikin kue asli Manado ini, maksudnya sih alhamdulillah niaaaat banget bikinnya. Download Resep Kreasi Klapertart apk latest version. - Klappertaart Steamed Yummy - Klapertart Steamed Raisins - Klappertaart Ala Wilton - UnBake Klappertaart Maknyus. Selamat menyambut dan menunaikan ibadah puasa ya. mbak Diah aku yang ini belum pernah nyoba,,,,biasanya pake punya wilton.ijin nyontek resepnya ya mbak.
Get Latest Recipe : HOME