Nasi uduk urap telur balado maknyuss Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk ataupun nasi kuning di pagi hari. Jangan lupa tambahkan Bango Kecap Manis pada sambal baladonya agar sajianmu semakin rancak.

Bahan Membuat Nasi uduk urap telur balado maknyuss

2 cup rice cooker beras.
3 cup rice cooker air.
1 sachet santan kara.
1 sdt garam.
1 sdt gula.
Sejumput penyedap rasa.
2 batang sereh di geprek.
2 lembar daun salam.
2 lembar dun pandan.
2 lembar daun jeruk.
1/2 kg telur.
10 buah cabe merah keriting.
10 BUAH CABe rawit merah.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 buah tomat ukuran sedang.
1/2 sdt gula pasir.
Sejumput garam.
Sejumput kaldu.
1 batang sereh di geprek.
2 lembar daun jeruk buang tulang nya.
2 ikat daun bayam.
10 helaikacang panjang.
1/2 ons toge.
12 buah cabe merah keriting.
10 buah Cabe rawit merah.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1/2 butir kelapa setengah tua parut.
3 butir kencur.
1 sdt garam.
1 sdm gula.
Sejumput penyedap.

Langkah Memasak Nasi uduk urap telur balado maknyuss

Nasi uduk:cuci bersih beras masukan di panci rice cookeer masukkan air 3cup, santan, garam, gula,penyedap rasa, sereh, daun salam, daun jeruk, daun pandan nyalakan rice cooker nya kalau mendidih aduk sebentar.tutup tunggu sampai matang.
Telur balado: rebus telur sampai matang kasih air dingin kupas tiriskan.panaskan minyak lalu goreng telur nya.rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat tunggu sampai 5 menit.angkat tiriskan.ulek kasar semua bahan.panaskan minyak kasih 5 sdm minyak lalu tumis sampai harus masukkan sereh geprek daun jeruk kasih garam gula penyedap rasa aduk2 koreksi rasa.lalu masukkan telur nya..
Urap:siapkan panci isi air 1 liter masukkan garam sedikit gula sedikit kalau sudah mendidih masukkan bayam jangn terlalu lama rebus nya.angkat tiriskan.masukkan kacang panjang jgan terlalu lama rebus ny.angkat tiriskan.taruh toge disaringan celup sebentar toge.angkat tiriskan.bakar semua bahan cabe bawang merah bawang putih kencur jangan ampe gosong.kelapa dikupas lalu dibakar cuci bersih parut.ulek cabe bawang merah bawang putih kencur haluskan masukan garam gula penyedap rasa..
Masukkan kelapa bumbu ke sayur aduk sampai rasa.koreksi rasa..
Siapkan piring cetak nasi dimangkok taruh di atas daun pisang yg sudah bersih ditata diatas daun.kasih bawang goreng.taruh telur balado taburi bawang goreng, urap..
Selamat mencoba.ini menu siang ku hari ini.

Bikinnya gampang dan rasanya hmmm.ditanggung Mak Nyuss. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat semua anggota keluarga. Lihat juga resep Telur Balado Sederhana enak lainnya! Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap harinya?

Get Latest Recipe : HOME