Siomay menjadi camilan yang cukup sehat, karena dimasak dengan cara dikukus. Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah. Siomay kubis memiliki rasa yang lebih ringan dan segar berkat manisnya daun kubis atau kol.
Bahan Membuat Siomay Kubis
- 1 buah Kubis (ukuran sedang).
- 4 sdm tepung tapioka (kanji).
- 1 sdm tepung terigu serbaguna.
- 2 buah wortel.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah Telur.
- Daun bawang secukupnya sesuai selera.
- Bumbu (semua disesuaikan selera masing-masing).
- Merica.
- Garam.
- Masako (penyedap).
Langkah Memasak Siomay Kubis
- Rebus kubis utuh jangan disuwir terlebih dahulu. Sebelumnya potong bagian tengah kubis (yang pusat) untuk memudahkan mengambil lembarannya ketika sudah lunak setelah direbus. Rebus kira2 15 menit.
- Campurkan tepung (tapioka + terigu), merica, garam, penyedap.
- Potong kecil-kecil wortel dan daun bawang. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Campurkan semua bahan kedalam wadah yang berisi tepung. Beri telur dan uleni. Jika kurang kalis tambahkan air. Uleni kembali.
- Ambil lembaran kubis yang telah direbus, beri isian kemudian dilipat. Ulangi hingga adonan habis.
- Kukus selama 20 menit. Kemudian angkat dan sajikan.
Restoran yang menyediakan kuliner khas Tiongkok ini ternyata juga menyajikan siomay khas buatan. Anda bisa memilih siomay, kentang, pare, tahu atau kubis. "Untuk membuat siomay kami menggunakan daging ikan tengiri dan tepung tapioka, dengan perbandingan satu banding satu. Lihat juga resep Siomay Kubis (Kuah Kaldu) enak lainnya! Find and follow posts tagged siomay on Tumblr. Chicky's BBQ saw my post and invited me over for dinner and part of the evening's tasting was their siomay dish, the Indonesian equivalent of shumai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sayur Bayam Terong Untuk Diet Ala Anak Kost Yang Gurih
Resep Avocado Lime Tart With Oreo Crust Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cream Soup Yang Gurih
Resep Bubur Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Liwet Bakar Isi Cumi Asin Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Choco Oreo Pie No Baked Yang Enak
Rahasia Membuat Bubur Merah Putih Atau Jenang Sengkolo Yang Renyah
Rahasia Memasak Matcha Strawberry Tart No Oven No Mixer Yang Enak
Resep Acar Kuning Pelengkap Nasi Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Seblak Mie Kuah Pedas Manis Yang Renyah
Resep Brownies Kukus Nak Kos Yang Enak
Cara Membuat Bubur Merah Putih Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Cumi Asin Yang Enak
Rahasia Memasak Terong Goreng Tepung Yang Enak
Rahasia Memasak Cookies Kelapa Coklat Tanpa Mixer No Oven Takaran Sendok Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Enak
Rahasia Membuat Pie Susu Oreo Kismis Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Cumi Asin Magicom Yang Enak
Rahasia Membuat Brownies Coklat Green Tea Kukus Serba 3sdm No Mixer Yang Nikmat
Resep Diet Juice Mango Pear Carrot Gojiberry Tamarillo Yang Gurih
Resep Pie Cheese Cake Low Budget Yang Lezat
Cara Membuat Tinituan Bubur Manado Yang Lezat
Resep 10kaastengel Takaran Sendokno Ovenno Mixerga Mahal Yang Renyah
Rahasia Memasak Pie Brownies Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Asin Simple Pekan Sunda Yang Enak