Telor gabus manis Hampir semua orang sudah tahu lho tentang kelezatan si kue imut ini. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan.

Bahan Membuat Telor gabus manis

250 gram tepung sagu tani.
5 butir telur uk sedang.
1/2 sdt garam.
1 cup air.
2 cup gula pasir.
300 ml minyak goreng..tempatkan dalam 2 penggorengan.

Langkah Memasak Telor gabus manis

Siapkan tepung sagu tani dlm baskom, tambahkan garam..masukkan telur 1 per 1 sambil diuleni dgn tangan sampai adonan kalis.
Setelah adonan kalis dan tidak menempel di tangan..bentuk panjang2 dan masukkan dlm minyak dingin yg sudah disiapkan dlm penggorengan. Minyak dingin maksudnya minyak yg belum kena panas kompor ya bund.. Masukkan telor gabus kira2 setengah dr minyak. Krn adonan akan mengembang 3x lipat begitu minyak dipanaskan.
Naikkan penggorengan ke atas kompor...goreng dgn api kecil sampai bentuk nya konsisten dan tidak keriput jika di angkat. Setelah matang.. angkat dan tiriskan.
Lanjutkan membuat telor gabus dan masukkan dlm penggorengan yg belum dipanaskan.. Lakukan spt nomer 2 dan 3 smp adonan habis. Kalo mau gunakan minyak goreng yg sebelumnya...tunggu sampai minyak nya dingin dl ya bund.
Setelah semua selesai..bentuknya spt ini...
Siapkan wajan yg agak besar..panaskan wajan dan masukkan 1 cup air dan 2 cup gula pasir.. Masak dgn api kecil dan diaduk2 terus sampai air dan gula mendidih dan air gula jatuh menetes perlahan dr sodet.. Lalu masukkan telur gabus yg sudah di goreng tadi...matikan kompor dan aduk cepat dlm wajan sanpai gula menempel rata pd telor gabus nya. Hasil nya seperti ini.

Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu. Usaha kue telur gabus manis bisa dijalankan dengan lancar apabila dijalankan dengan langkah yang tepat. Oleh karena itu, sebelum Anda menjalankan usaha kue kue telur. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja.

Get Latest Recipe : HOME