Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis?

Bahan Membuat Telur gabus keju

250 gr tepung tapioka.
120 gr keju cheddar.
1/3 sdt garam.
2 butir telur.
50 gr mentega /margarin.

Langkah Memasak Telur gabus keju

Parut keju seperti pada gambar.
Blender keju parut, mentega, telur, dan garam hingga halus.
Siapkan tepung di wadah dan buat lubang di tengahnya. Lalu tuang adonan yang sudah diblender tadi di tengah dan aduk dengan spatula..
Uleni dengan tangan hingga adonan seperti pada gambar.
Siapkan minyak dengan suhu ruang di wajan (jangan hidupkan api). Bentuk adonan kecil-kecil memanjang dan cemplungkan dalam minyak (jangan nyalakan api dulu ya) pastikan seluruh permukaan bentuk gabus keju tertutup minyak..
Nyalakan api kecil hingga sedang. Diamkan. Jangan diaduk karena bisa mengakibatkan gabus keju hancur. Diamkan hingga berwarna agak kekuningan dan mulai mengeras..
Jika sudah mengeras baru boleh diaduk. Dan jika ada yang menempel bisa dipisahkan. Goreng hingga matang..

Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Contact telur gabus keju (chistik) on Messenger.

Get Latest Recipe : HOME