Sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu utama keluarga. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris, garam, merica, pala, putih telur dan keju parut. Saus, tumis bawang bombay sampai harum.
Bahan Membuat Bistik Bola Daging Telur Puyuh
- 🍪Bahan Bola Daging :.
- 100 gr daging sapi giling.
- 13 butir telur puyuh.
- 1 sdm tepung terigu.
- 2 sdm telur ayam kocok.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt garam.
- secukupnya pala.
- 🍪 Bahan rendaman.
- 2 sdt gula pasir.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm s*ori teriyaki.
- 1 sdt merica.
- 5 siung bawang merah iris tipis.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 1 siung bawang bombay, iris tipis.
- 5 buah tomat, dibuat puree.
- 3 sdm saus tomat.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdm tepung maizena dilarutkan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya pala.
- Secukupnya Gula pasir.
- 1 buah wortel potong panjang.
- 1 buah kentang potong seperti French fries.
- 100 gr buncis baby, potong- potong jangan terlalu kecil.
- 🍈Acar Timun (manis, kecut).
- 1 buah timun.
- 2 sdt cuka.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
Langkah Memasak Bistik Bola Daging Telur Puyuh
- Campur adonan bahan bola2 daging. Balutkan pada telur puyuh hingga tertutup permukaannya..
- Rendam bola2 daging tsb dalam bumbu rendaman selama minimal 2 jam, lebih lama lebih meresap..
- Goreng bola daging dengan minyak sedikit, bolak balik. Setelah agak kecoklatan, bila minyak terlalu banyak dikurangi (cukup utk menumis). Masukan bawang merah, lalu bawang putih dan terakhir bawang bombay. Aduk..
- Tambahkan garam, merica, kecap manis, puree tomat dan saus tomat. Setelah mendidih masukan gula pasir dan pala. Koreksi rasa... Masakan ini cenderung manis kecut tomat dengan taste pala yang cukup kuat. Akan tetapi bisa menyesuaikan selera..
- Bila rasa sudah sesuai, masukan maizena yg telah dicairkan. Aduk terus dengan api besar..
- Membuat Acar : timun dikupas lalu dipotong melintang (bentuk setengah lingkaran. Bersihkan biji bagian tengahnya dengan sendok. Iris tipis- tipis. Tambahkan garam dan remas- remas timun hingga lentur. Tambahkan gula dan cuka. Tes rasa, karakter rasanya cenderung manis dan kecut cuka..
- Potongan buncis, wortel dikukus. Sedangkan kentang digoreng..
- Tata sayuran dan acar di atas piring. Tuangkan saus dan bola daging ke atasnya. 🍲Selamat menikmati 😊.
Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Prol Tape Yang Lezat
Resep Sate Padang Vegetarian Daging Palsu Yang Gurih
Resep Prol Tape Kukus Keju Yang Enak
Resep 54 Mpasi Usia 6 Bulan Yang Lezat
Rahasia Memasak Prol Tape Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Pork Chop With Mushroom Sauce Yang Nikmat
Resep Carsiu Ayam Ala Oma Yuli Ayam Panggang Merah Yang Lezat
Cara Memasak Sweet Potato Avocado Mpasi 10m Yang Enak
Resep Donat Irit No Telur No Kentangdengan Metode Water Roux Yang Renyah
Cara Memasak Pecal Ala Org Aceh Yang Enak
Resep Puding Lapis Regal Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Regal Lumer Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Bawang Khas Aceh Yang Lezat
Cara Memasak 205 Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Gurih
Rahasia Memasak Korean Pork Barbeque Yang Renyah
Resep Charsiu Yang Enak
Resep Sate Babi Yang Lezat
Cara Membuat Proll Tape Kukus Yang Lezat
Resep Prol Tape Kukus Yang Lezat
Resep Prol Tape Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Bobi Aka Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Cara Membuat Cah Kangkung Terasi Aceh Yang Lezat
Rahasia Membuat Mpasi 6m Bubur Lembut Ubi Yang Lezat
Resep Proll Tape Coklat Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kopong No Baking Powder Yang Gurih