Water roux itu campuran tepung dan air yang dimasak di api kecil sampai menjadi seperti bubur. Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Tips ini bunda supaya toping hasilnya.
Bahan Membuat Donat irit no telur no kentang...dengan metode water roux
- 250 gr tepung protein tinggi.
- 5 sendok gula pasir.
- 1 sendok fermipan.
- 1 sendok susu bubuk.
- 1 sdt garam.
- 2 sendok mentega putih.
- 2 sendok tepung(untuk water roux).
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Donat irit no telur no kentang...dengan metode water roux
- Fermipan dibuat biang dulu..caranya..fermipan dicampur gula pasir sejumput dan dikasih air hangat 2 sendok..biarkan hingga berbuih.
- Buat water rouxnya..ambil tepung 2 sendok tambah air kr2 encer aja dah msak diatas kompor smp mengental jangan lupa smbl diaduk..kl dah agk mengental matikan kompor..
- Campur tepung gula pasir susu bubuk mentaga putih dan fermipan yg sudah berbuih..stlh campur masukan garam..kemudian water roux..kl masih kurang lembek tmbhkan air hangat secukupnya saja.
- Uleni adonan smp kalis dan ttp adonan dg plastik/ kain kurng lbh 30 mnt...
- Kl sdh sdkt mengembang kempeskan dg cra ditinju2 kmdian bentuk adonan...
- Diamkan krg lbh 30-45 menit saja.
- Goreng diatas wajan dg api kecil....
- Cukup dibalik 1x ja spya dpt WR nya....
- A.
Yuk simak resep dan cara bikinya yang di share oleh bunda Yati ini bunda. dijamin gampang banget deh. Bahan Donat Kentang Sederhana, Bahan Donat Kentang Enak, Produk Donat Kentang, Produsen Donat Kentang, Produsen Versi lain menyebutkan, bentuk unik donat diawali ketika kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory yang selalu menancapkan roti goreng saat menyetir dengan. Lihat juga resep Topping Karamel Donat enak lainnya! Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah kalis - Masukkan permukaan donat kentang dengan cokelat leleh - Taburi dengan meises.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Rujak Cireng Crispy Yang Nikmat
Resep Tiramisu Puding Biskuit Roma Yang Lezat
Cara Membuat Roti Kukus Srikaya Pandan Yang Enak
Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Enak
Rahasia Memasak Kuping Gajah And 39 And 39 Yang Nikmat
Cara Membuat Salmon Steak Simple Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Cara Membuat Steak Salmon Sederhana Yang Renyah
Resep Nastar Klasik Yang Renyah
Resep Salmon Steak And Amp Fettucini With White Sauce Yang Lezat
Resep Kalio Kerang Darah Sate Kerang Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung Yang Nikmat
Rahasia Memasak Salad Dressing For Diet Menu A La Dewi Hughes Yang Lezat
Rahasia Memasak Salmon Steak W Mashroom Lemon Sauce Ala Mrs Manan Yang Renyah
Resep Struggle Nastar Yang Renyah
Resep Kuping Gajah Yang Gurih
Cara Memasak Pempek Lenjer Kecil Yang Renyah
Cara Memasak Serikaya Roti Tawar Yang Lezat
Resep Kuping Gajah Renyah Yang Gurih
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Lezat
Resep Kuping Gajah Yang Gurih
Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Lezat
Resep Salmon Steak Yang Renyah
Resep Cupcake Kukus Lembut Yang Gurih
Resep Cupcake Brownies Kukus Yang Renyah